chleb

Przepis na chleb – domowy bochenek na 10 sposobów. Sprawdź, jak upiec chleb na zakwasie, razowy, żytni, orkiszowy, graham i inne!

Domowy chleb może być nieporównanie zdrowszy od tego ze sklepu. Kluczem jest jednak dobry przepis, a w przypadku najbardziej polecanego...

Jak zrobić doskonały domowy chleb na zakwasie? Oto przepis z łódzkiego Gastronomika [PRZEPIS NA CHLEB NA ZAKWASIE dzień po dniu]

Łodzianie jedzą mniej pieczywa. Zdaniem piekarzy spożycie spadło o połowę

W ciągu ostatnich lat spożycie pieczywa w Łodzi spadło o połowę – szacują piekarze. Zmieniły się bowiem warunki życia oraz sposoby...

Małe piekarnie giną, bo kupujemy chleb w marketach

Tymczasem pieczywo w nich bywa bardziej przetworzone, czyli mniej zdrowe.

Święto chleba z "Expressem" (wideo)

Elita łódzkich piekarzy spotkała się wczoraj, 15.12 br. z okazji jubileuszu 10-lecia konkursu "Expressu Ilustrowanego" na...