CATERING

- Koronawirus był kubłem zimnej wody, dla większości firm, które zakładały nieustające wzrosty i nie były przygotowane na czarną godzinę. Oczywiście nikt nie mógł przewidzieć takiego kryzysu, ale to co cieszy, że zdecydowana większość firm przetrwała bez żadnych zmian w etatach- tłumaczy w rozmowie z AIP Przemysław Skokowski, Dietly.pl.- Na pewno będziemy mieli do czynienia z większym rozdrobnieniem rynku i coraz więcej firm posiadających własną kuchnię będzie kombinować w jaki sposób otworzyć się na rynek cateringów dietetycznych- dodaje.

Ponad 20 restauracji z Łodzi przygotowuje porcje obiadowe dla stacji ratownictwa medycznego, szpitali i Sanepidu. W tej chwili jest to tysiąc posiłków każdego dnia. Wśród nich są m.in. Eat Fit, Alf-Bistro, Tawerna Pepe Verde, Pomodoro, Lepione Pieczone, Whiskey in the jar, HaLong, Rajskie Jadło. Akcję koordynuje portal jemywlodzi.pl, akcję można śledzić na Facebooku: „Nadchodzą posiłki! Od restauracji dla łódzkich szpitali i służb”. Posiłki są bezpłatne, a restauratorzy nie dostają na nie żadnych dotacji.

Łodzianie już zamawiają w firmach kateringowych potrawy na wigilijny stół.

Ugotować rosół z warzywami na kurczaku i podrobach. Mięso, żołądki, serca i wątróbkę drobiową pokroić w kostkę. Wyjęte z rosołu warzywa – marchewkę, pietruszkę, seler – zetrzeć na tarce. Rosołem zalać ugotowany wcześniej makaron, kaszę lub ryż. Wymieszać z mięsem i warzywami... To przepis Grażyny Olszewskiej na zdrowy posiłek dla psa. Łodzianka, która w ten sposób przygotowuje pożywienie dla pupilki swojego syna, rocznej suczki Kleo, postanowiła na tym zarabiać.

Nie masz czasu lub talentu, by gotować zdrowo i bardzo smacznie? Chcesz schudnąć, wyrzeźbić ciało lub odzyskać zdrowie. Doskonałym rozwiązaniem może być korzystanie z usług firmy cateringowej, dostarczającej gotowe posiłki, dla całej rodziny - radzą dietetycy. Podpowiadamy jak wybrać tę najlepszą.