Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów
4 z 4
Przeglądaj galerię za pomocą strzałek na klawiaturze. Po ostatnim zdjęciu przejdziesz na shownews.pl.
Poprzednie
Przejdź na shownews.pl
Przesuń w prawo aby przejść na shownews.pl
Śledź pod pierzynką (na 10 porcji)...
fot. Magdalena Jach

Śledzie nie tylko na wielki post - smaczne i zdrowe ryby na wiele sposobów

Śledź pod pierzynką (na 10 porcji)
Składniki:
* Śledzie w oleju 0,8kg
* Cebula 0,25kg
* Jabłka 0,35kg
* Śmietana 0,15kg
* Sól 0,01kg
* Pieprz 0,01kg
* Cukier 0,01kg
* Cytryny 0,1kg
* Pietruszka 0,1kg
Sposób przygotowania:
1. Śledzie wymoczyć, wydzielić filety bez skóry, podzielić na kawałki o wadze 50g.
2. Cebule obrać, pokroić w piórka, sparzyć we wrzącej wodzie
3. Ćwiartkę jabłka zostawić do dekoracji
4. Jabłka obrać, zakwasić, zetrzeć na tarce o grubych oczkach
5. Do śmietany dodać poszatkowane jabłka i ostudzoną cebule
6. Doprawić do smaku: solą, pieprzem i cukrem
7. Wyporcjować śledzie ułożyć na półmisku i przykryć pierzynką
8. Dekorować cytryną, pietruszką zieloną i jabłkiem

Zobacz również

Region. Nie żyje Tadeusz Władyko - dziennikarz, działacz sportowy i spiker żużlowy

Region. Nie żyje Tadeusz Władyko - dziennikarz, działacz sportowy i spiker żużlowy

Trend na lewe L4. Wolne w piątek, sobotę i niedzielę? Pracownicy "mostkują weekendy"

Trend na lewe L4. Wolne w piątek, sobotę i niedzielę? Pracownicy "mostkują weekendy"

Polecamy

Nadchodzi rewolucja w systemie iPhone'ów. Zobacz, co już wiemy o iOS 18

Nadchodzi rewolucja w systemie iPhone'ów. Zobacz, co już wiemy o iOS 18

Wiosenna kuracja na mocne serce i dobry nastrój. Zrób herbatkę z kwiatów magnolii

Wiosenna kuracja na mocne serce i dobry nastrój. Zrób herbatkę z kwiatów magnolii

Dziś mecz Orlen Wisła - PSG w Lidze Mistrzów. Wicemistrz Polski sprawi sensację?

Dziś mecz Orlen Wisła - PSG w Lidze Mistrzów. Wicemistrz Polski sprawi sensację?