Skąd się wzięły pierniki....?

Pierniki uważane są za polski przy-smak, ale tak naprawdę pochodzą z terenu dzisiejszej Holandii, a tradycja ich wypiekania kultywowana jest w różnych częściach Europy. Są niezwykle popularne w Niemczech, które słyną z miłości do tych słodkich, zniewalających w smaku specjałów. Francuzi zajadają się pikantnym chlebem miodowym, znanym jako pain d’épices, w Szwajcarii królują lukrowane pierniczki z Bazylei, w krajach północy zaś - cieniutkie piernikowe ciasteczka w kształcie zwierząt i serduszek. Prawdopodobnie najlepiej rozpoznawalnymi piernikami XXI wieku, dzięki kulturze masowej, są brytyjskie ludki, zdobione różnymi polewami. Polska nazwa piernik pochodzi od starodawnego słowa pierny (czyli pieprzny) i odnosiła się do intensywnych przypraw w nim zawartych. Zamożniejsi chętnie używali go jako zakąski do wódki, damy zaś raczyły się nim podczas podwieczorków. Najstarszy zachowany polski przepis na wypiekanie pierników pochodzi z 1725 roku i zanotowany został w poradniku medycznym, a nie w książce kucharskiej.

Czytaj także w Expressie Ilustrowanym:
Walka Szpilka vs. Wilder NOWY JORK transmisja NA ŻYWO STREAM
SZPILKA vs WILDER. O KTÓREJ WALKA SZPILKI? KIEDY WALKA SZPILKI?
SZPILKA WILDER GODZINA WALKI, O KTÓREJ TRANSMISJA SZPILKA WILDER
Ile można mieć promili? Kary za nietrzeźwość za kierownicą
ŻYCZENIA NA 50 URODZINY. WIERSZYKI NA 50 URODZINY
ŻONA ZENONA MARTYNIUKA. ZENON MARTYNIUK Z ŻONĄ[/[a]https://expressilustrowany.pl/zyczenia-na-dzien-dziadka-i-babci-wierszyki-dla-dziadka-i-babci/ar/9294278a]