Sernik oreo to król każdej imprezy. Rewelacyjny przepis na sernik na zimno. Niebo w gębie!

Katarzyna Puczyńska
Katarzyna Puczyńska
Pyszny, kremowy sernik na spodzie z pokruszonych, kakaowych ciastek. Jego smak warto wzbogacić odrobiną skórki cytrynowej. Sprawdź na kolejnych zdjęciach, jak go przygotować.
Pyszny, kremowy sernik na spodzie z pokruszonych, kakaowych ciastek. Jego smak warto wzbogacić odrobiną skórki cytrynowej. Sprawdź na kolejnych zdjęciach, jak go przygotować. Katarzyna Puczyńska
Udostępnij:
Szukacie pomysłu na efektowne i pysze ciasto na urodziny czy komunię? Sernik oreo to strzał w dziesiątkę. Nie tylko bosko wygląda, ale też tak smakuje. Największą zaletą tego smacznego ciasta jest prostota jego wykonania. Sernik nie wymaga pieczenia. Możecie zrobić go z ciastek oreo lub innych kakaowych, ze śmietankowym nadzieniem. Wypróbujcie nasz sprawdzony przepis na sernik oreo.

Na skróty

Serniki - sprawdzone przepisy

Bardzo popularnym oraz przede wszystkim pysznym ciastem jest sernik. Można przygotować je na kilka różnych sposobów. Przede wszystkim można je upiec, ale również przygotować na zimno, np. z galaretką oraz owocami.

Jaki twaróg sprawdzi się najlepiej?
Do przygotowania sernika warto wybrać dobrej jakości twaróg półtłusty i zmielić go samodzielnie w maszynce do mielenia na średnich oczkach. Jeśli jednak nie mamy czasu możemy ułatwić sobie wykonanie ciasta kupując gotowy tzw. sernik z pudełka.

Masę serową zawsze warto doprawić np.:

  • skórką z cytryny,
  • skórką z pomarańczy,
  • wanilią,
  • zapachem pomarańczowym,
  • i zapachem śmietanowym.

Polecane przepisy na serniki:

Mamy dla was prosty do wykonania przepis na pyszny i efektowny sernik oreo. Możecie przygotować go z kakaowych, kruchych ciasteczek ze śmietankowym nadzieniem. Dobrym pomysłem jest dodanie do masy skórki otartej z wyparzonej cytryny, która nada sernikowi więcej wyrazistości.

Zobacz, jak krok po kroku zrobić sernik oreo:

Sernik oreo - prosty przepis

(czas przygotowania: ok. 1,5 godziny)

Sernik oreo zachwyci gości. Życzymy smacznego!
Sernik oreo zachwyci gości. Życzymy smacznego! Katarzyna Puczyńska

Składniki:

  • 500 g twarogu na sernik, najlepiej dwukrotnie zmielonego
  • 500 g serka mascarpone
  • 500 ml śmietanki 30% + 250 ml śmietanki do dekoracji
  • 80 g żelatyny
  • 200 g białej czekolady
  • 4 łyżki cukru pudru + 2 łyżki do dekoracji
  • zapach waniliowy lub śmietankowy
  • skórka otarta ze sparzonej cytryny
  • 350 g ciastek typu oreo
  • 60 g masła
  • do dekoracji: kilka ciastek, opcjonalnie listki mięty, maliny, borówki, cukier waniliowy

Jak zrobić sernik oreo, na zimno, krok po kroku?

  1. Rozdziel ciasteczka, nadzienie przełóż do miseczki, a kakaowe ciasta umieść w oddzielnym naczyniu.
  2. Rozdrobnij ciastka za pomocą blendera, miksera lub włóż je do torebki na mrożonki i rozbij za pomocą wałka lub tłuczka do mięsa.
  3. Roztop masło i wymieszaj z ciastkami.
  4. Wylep ciastkami dno tortownicy i przygnieć za pomocą łyżki lub szklanki.
  5. Włóż foremkę do lodówki.
  6. Żelatynę rozpuść w niewielkiej ilości gorącej, przegotowanej wody ( ok. 50 ml ). Dokładnie wymieszaj.
  7. Czekoladę roztop w wodnej kąpieli ( do dużego garnka nalej odrobinę wody i włóż do niego mniejszy garnek z czekoladą, tak by nie dotykał wody, ustaw mały ogień).
  8. Weź dużą miskę i połącz w niej twaróg, serek mascarpone, nadzienie z ciastek oreo i śmietankę za pomocą miksera.
  9. Dodaj rozpuszczoną czekoladę, cukier, zapach śmietankowy, skórkę otartą z cytryny. Wymieszaj i wlewaj powoli żelatynę ciągle mieszając.
  10. Wylej masę serową na spód z ciastek i wstaw do lodówki.
  11. 250 ml śmietanki kremówki ubij z 2 łyżkami cukru i cukrem waniliowym (1 opakowanie czyli 16 g).
  12. Na sernik wyłóż ubitą śmietankę i udekoruj całość kawałkami ciastek.
  13. Sernik oreo jest gotowy, przed podaniem warto go schłodzić około jedną godzinę.

Sernik oreo gotowy. Życzymy smacznego!

Roboty, z którymi pieczenie to przyjemność

miejsce #1

Bosch

Bosch MUM5 MUM54A00

996,00 zł709,57 zł-29%
Materiały promocyjne partnera

Zobacz też inne przepisy ze Strony Kuchni:

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Największa od dziesięcioleci susza we Francji

Materiał oryginalny: Sernik oreo to król każdej imprezy. Rewelacyjny przepis na sernik na zimno. Niebo w gębie! - Strona Kuchni

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Więcej informacji na stronie głównej Express Ilustrowany
Dodaj ogłoszenie