SALON KULINARNY WARSZAWA POD LUPĄ MAGDY GESSLER. KUCHENNE REWOLUCJE

Zobacz inne miejsca, które zrewolucjonizowała Magda Gessler

Pani Małgosia, właścicielka Salonu Kulinarnego, miała bardzo oryginalny pomysł na restaurację. Otworzyła ją w... salonie własnego domu. Salon kulinarny został urządzony w dawnym salonie w domu Małgosi. Miejsce wypełnione jest rodzinnymi pamiątkami. Na ścianach wiszą portrety krewnych właścicielki, a pod nimi stoją zabytkowe meble. Sentymentalne wnętrze uzupełnia robiona na zamówienie zastawa i sztućce z grawerowanym monogramem Salonu kulinarnego.

W prowadzeniu restauracji pani Małgosi pomaga syn, Daniel.On też jest oficjalnym właścicielem tego miejsca. Niestety nie ma nic do powiedzenia w kwestiach decyzyjnych. W Salonie kulinarnym rządzi jego mama. Dlaczego jednak restauracja nie przyciąga gości? Dlaczego przechodnie nie zaglądają do Salonu kulinarnego i lokal świeci pustkami? Pani Małgosia uważa, że jakiś zły duszek odstrasza klientów....

ABAŻUR WARSZAWA [MENU CENY OPINIE]

Zrozpaczona właścicielka poprosiła o pomoc Magdę Gessler. Czy znanej restauratorce smakowały potrawy zaserwowane podczas pierwszej wizyty? Niewątpliwie kucharz Salonu kulinarnego, Artur ma sporo wiedzy i umiejętności kulinarnych, ale czy doceni je Magda Gessler? Czy będą jej smakowały wyszukane potrawy podawane w restauracji?

- Takie to jest tandetne - skomentowała wygląd Salonu Kulinarnego Magda Gessler podczas pierwszej wizyty w tym miejscu.
Przepych widać było także na talerzach..., ale to nie jest najgorsze...
-Tu jest taki kicz, a Pani wprowadza atmosferę drętwego kija - powiedziała swoje zdanie w rozmowie z właścicielką.

Po Kuchennych Rewolucjach Salon Kulinarny przemienił się w... Abażur. Nad drzwiami wejściowymi pojawił się nowy szyld, a wewnątrz... mnóstwo pomarańczowych abażurów. Ze ścian zniknęły kiczowate obrazy i złocone ramy. Magda Gessler ociepliła ludwikowe wnętrze restauracji i co najważniejsze zmieniła MENU. Co serwuje kucharz restauracji Abażur? Królują dania kuchni francuskiej. W Menu znajdują się potrawy polecane przez Magdę Gessler oraz te, które poleca szef kuchni.

• Babeczki z foie gras z musem z homarem i konfiturą z czerwonej cebuli
• Aksamitny krem z burka z kwaśną śmietaną i nutą malinową
• Comber z jagnięciny nowozelandzkiej zapiekany w kruszonce ziołowej oraz udziec jagnięcy w demi glace podane z owocami a'la tadżin
• Torcik bezowy z kremem kawowym i owocami w armaniaku

- Super przemiana! Jestem zachwycona. Atmosfera zrobiła się luźniejsza, obsługa i właściciele w końcu się uśmiechają - mówi pani Karolina, która odwiedzała Salon Kulinarny jeszcze przed rewolucją.

-W życiu nie jadłem tak dobrze przygotowanej jagnięciny. Mięsko jest mięciutkie, rozpływa się w ustach. Bardzo smakowała mi też przystawka. Z pewnością wybiorę to miejsce, gdy będę się następnym razem stołował w mieście - deklaruje pan Zygmunt z Warszawy, który restaurację Abażur odwiedził z żoną.
EL TORO KUCHENNE REWOLUCJE W ŁODZI [FILM, zdjęcia]