Sałatka z tuńczykiem. Szybki przepis. Smaczna sałatka z tuńczykiem i brokułami - jak zrobić? Ale pycha!

(AB)
Przepis na sałatkę z tuńczykiem - zdjęcie ilustracyjne 123rf.comNastępne
Sałatka z tuńczykiem. Prosty przepis. Nadaje się właściwie na każdą okazję – można ją podać na lunch, zaserwować podczas niezobowiązującego spotkania z przyjaciółmi, jak i w trakcie eleganckiej kolacji. Przepisów na sałatkę z tuńczykiem jest wiele, bo można przygotowywać ją z ryżem, makaronem, fasolą, innymi warzywami, a nawet z owocami i orzechami. Poniżej zamieszczamy przepis na sałatkę z tuńczykiem, brokułami, miksem sałat i grzankami, z sosem winegret (na 4 porcje).

Sałatka z tuńczykiem i brokułami - przepis

Różyczki z połowy brokuła wrzucić do wrzątku i gotować ok. 5 minut. Wyjąć na sito do ostygnięcia.
Do naczynia, w którym będziemy podawać sałatkę, wkładamy dwie garście różnych sałat. np. roszponki, rukoli, porwanych liści sałaty rzymskiej, lodowej czy masłowej. Dodajemy przestudzone brokuły i odsączonego tuńczyka z puszki (tuńczyk w oliwie, koniecznie w kawałkach; oliwę wykorzystamy potem do sosu).

Placki ziemniaczane można podać np. z gulaszem drobiowym.

Chrupiące placki ziemniaczane. Oto prosty przepis na pyszne ...

Przepis na szybką sałakę

Dwie kromki pszennego pieczywa (np. tostowego) kroimy w kostkę i rumienimy na patelni z odrobiną masła. Odsączamy na papierowym ręczniku i po wystygnięciu dodajemy do sałatki. Całość przyprawiamy solą i pieprzem.
Żeby ożywić sałatkę wizualnie i przydać jej dodatkowego waloru smakowego, możemy dodać kilka sadzonych jaj przepiórczych
Teraz kolej na sos. Robimy go z 4 łyżek oliwy (może to być oliwa z puszki po tuńczyku), 3 łyżek soku wyciśniętego z cytryny i łyżki miodu. Składniki mieszamy, solimy i pieprzymy do smaku. Sos wlewamy do sałatki, po czym posypujemy ją startym na tarce o grubych oczkach parmezanem.

Jest naprawdę niezła!

ZOBACZ TEŻ:

Restauratorzy załamani decyzją premiera

Wideo

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.