Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

Ramen Festival w Łodzi. W piątek w łódzkich restauracjach królować będzie japoński rosół

Agnieszka Jedlińska
Agnieszka Jedlińska
Już w najbliższy piątek (20 listopada) w Łodzi startuje piąta edycja imprezy Ramen Festival 2020. Przez 10 dni łodzianie będą mogli posmakować japońskiej zupy w wersjach, które przygotuje ponad 30 festiwalowych lokali gastronomicznych. W tej edycji niestety smakosze nie spotkają się w poszczególnych restauracjach, ale nad miską orientalnego rosołu zasiądą we własnych domach. Chociaż ramen kojarzy się przede wszystkim z miską gorącej zupy, tak naprawdę danie to zbudowane jest wokół specjalnego rodzaju makaronu i to od niego bierze swoją nazwę.

– Zależy nam na tym, by danie jak najlepiej smakowało w domach naszych gości. Dlatego dodatki i bulion dostarczamy oddzielnie, do samodzielnego podgrzania i połączenia na talerzu. Dzięki temu jesteśmy w stanie zapewnić idealną sprężystość makaronu – opowiada Bartek Goliński z House of Sushi.

Ramen Festival w Łodzi

Łodzian mocno zaskoczą tegoroczne propozycje, wśród których znalazła się np. wegańska propozycja z dynią na trzy sposoby (w tym kiszoną), mięsny ramen z suszoną smażoną karkówką, rybny z ośmiornicą, krewetkami, kalmarami i czarnym makaronem, aromatyczna zupa w przyprawami w stylu hinduskim, czy wegańska opcja z tare na bazie tahini, masła orzechowego i ajwaru. Kto nie je mięsa będzie mógł spróbować jednej z siedmiu wersji vege.

Ramen Festival w Łodzi

Łódzkiemu festiwalowi, w dniach 20-29 listopada, towarzyszyć będą dodatkowe atrakcje w wersji online. Warsztaty z przygotowywania ramenu w domu poprowadzi Agata Zarębska z Jemy w Łodzi. Powstał też specjalny plakat festiwalowy zaprojektowany przez Tomka Kaczkowskiego – dostępny do kupienia w Pangolinie oraz sklepie internetowym Jemy w Łodzi. A specjalne paczki produktów orientalnych pozwolą amatorom samodzielnie przygotować ramen. W trakcie wydarzenia odbędzie się również konkurs, w którym do zdobycie będą tematyczne nagrody.

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Kotlety mielone z piekarnika z fetą

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera
Wróć na expressilustrowany.pl Express Ilustrowany