Pyza Śląska Dąbrowa Górnicza [ADRES, MENU]

Pyza Śląska po Kuchennych Rewolucjach-adres

Nie było łatwo wprowadzić zmiany w Karczmie Śląskiej, lokalu mieszczącym się przy ul. Długiej w Dąbrowie Górniczej. Czy wysiłek Magdy Gessler poszedł na marne? Czy wprowadzone menu zasmakowało klientom?

SAŁATKA SZWABSKA, SAŁATKA Z MORTADELĄ [PRZEPIS]
Dziś lokal wygląda bardzo przytulnie, mimo, że ściany są ceglane, surowe, a we wnętrzu dominują pastelowe barwy. Przy wejściu do lokalu uśmiechnięte kelnerki witają gości i wskazując wolne stoliki. W piwnicy znajduje się duża sala - przeznaczona na przyjęcia firmowe, urodzinowe, wesela i inne okoliczności.

Pyza Śląska po Kuchennych Rewolucjach -Menu

Karta dań podawana klientom od razu sugeruje, że Pyza Śląska została poddana Kuchennym Rewolucjom. Odręcznym pismem zaznaczone są potrawy polecane przez Magdę Gessler. Wśród nich znalazły się : przystawki (galert śląski, sałatka szwabska, pieczywo i masełko), chłodnik zielony, dania główne (pyzy śląskie z czterema sosami,sos pomidorowo-frankfuterkowy, sos kurkowo-śmietanowy, sos śmietanowo-serowo-szpinakowy, omasta ze skwarkami, karkówka pieczona na kwaśno z sosem warzywno winnym. Na deser można zamówić tort owocowy.

Pyza Śląska [MENU, OPINIE]

-Zamiast wspaniałej, dużej ryby, dostaliśmy jakieś ściepki, zero chrupkiej skórki, ryba tłusta, jakby wrzucona na zimny olej, w dodatku żonie przyniesiona w dwóch kawałkach (rozwaliła się). Złego wrażenia nie naprawił w miarę poprawny żurek oraz pyzy, które okazały się zwykłymi dobrymi kluskami śląskimi w kilku sosach, niestety należałoby zadbać o to aby sosy te, choć dobre, nie mieszały się ze sobą. - pisze jeden z klientów.

-Za cenę 12 złotych otrzymałem 12 klusek śląskich polanych odpowiednio czterema sosami i małe piwo gratis. Danie nie było specjalnie syte, aczkolwiek było bardzo smaczne. Sosy bardzo dobrze komponowały się z kluskami. -twierdzi z kolei inna klientka Pyzy Śląskiej.

-Byłam i jadłam. Może trochę niektóre połączenia potraw szkokują ale jest smacznie. Polecam do klusek ten sos serowo- szpinakowy.-uważa ktoś inny.

-Przyjaźne miejsce dla rodzin z dziecmi . Nikt nie robi problemów jak te małe urwiski się wgłupiają z nudów. Ponadto dla dzieci słodka niespodzianka a dla dorosłych przepyszny smalec z ogóreczkami w pikantnej zalewmi.mmmm.... Polędwiczki pierwsza klasa a pyzy z czterema sosami szybko znikneły z talerzy .Polecam.-zachwala menu Pyzy Śląskiej inna klientka.

Karczma Śląska zanim stała się Pyzą Śląską