Pumpkin spice latte na rozgrzanie. Domowa kawa dyniowa, która umili jesienne wieczory. Ten przepis to hit TikToka

Anna Daniluk
Anna Daniluk
Pumpkin spice latte, to po prostu kawa dyniowa. Napój jest bardzo popularny w październiku w Stanach Zjednoczonych. Kliknij w obrazek i przesuwaj strzałkami, aby zobaczyć przyprawy potrzebne do zrobienia przyprawy do dyniowej kawy.
Pumpkin spice latte, to po prostu kawa dyniowa. Napój jest bardzo popularny w październiku w Stanach Zjednoczonych. Kliknij w obrazek i przesuwaj strzałkami, aby zobaczyć przyprawy potrzebne do zrobienia przyprawy do dyniowej kawy. Mizina/Getty Images
Dynia to sezonowe warzywo jesieni. Można ją przerabiać na zupę, sos, a przecier z dyni posłuży do zrobienia aromatycznego ciasta. Syrop dyniowy do kawy został rozpowszechniony przez jedną z sieciowych kawiarni. Podpowiadamy, jak zrobić dyniową kawę latte w domu. Przepis był hitem na TikToku.

W skrócie

Kluczowym składnikiem pumpkin spice latte jest purée dyniowe. Na profilu alishiamitchum na TikToku przedstawiony został przepis mający 312 tysięcy wyświetleń. Autorka przepisu używa do niego między innymi ekstraktu dyniowego. Waga składników została dostosowana z amerykańskiej na europejskie gramy. Bazę do pumpkin spice latte można trzymać w lodówce przez tydzień.

Kliknij w przycisk, aby zobaczyć składniki przyprawy do pumpkin spice latte

Pumpkin spice latte - przepis na aromatyczny napój

Liczba porcji: dla 1 osoby
Czas przygotowania: 15 minut.

Składniki:

  • 100 g cukru,
  • 110 g cukru brązowego,
  • 60 g wody,
  • 80 g purée dyniowego,
  • 45 g słodkiego mleka skondensowanego,
  • 3 g ekstraktu z dyni,
  • 3 g mielonego cynamonu.

Jak zrobić pumpkin spice latte?

Przygotowanie:

  1. Alishia Mitchum wlała do garnka o grubym dnie, wszystkie składniki oprócz mleka skondensowanego. Następnie podgrzewała zawartość na małym ogniu przez 3-5 minut.
  2. Następnie wyłączyła powstały syrop dyniowy i dodała mleko skondensowane.
  3. Kolejnym krokiem było przelanie do szklanej miski, aby syrop mógł się wystudzić.
  4. Następnie do kubka wlała filiżankę mocnej kawy, dodała około 40 ml wystudzonego syropu.
  5. Na koniec TikTokerka uzupełniła do pełna kubek gorącym, spienionym mlekiem.
  6. Domową pumpkin latte udekorowała bitą śmietaną w spreju i oprószyła mielonym cynamonem.

Przyprawa dyniowa do kawy

Tak jak już wspomniano, pierwotnie przyprawa korzenna stosowana była do dań z dyni. Doprawiano nimi słodkie nadzienia do mięsa lub purée dyniowe będące bazą do ciasta. Domową przyprawę do kawy dyniowej można przygotować sobie wcześniej i stosować do wielu różnych potraw na jesień. Zobacz, jak zrobić przyprawę dyniową do kawy.

Składniki:

  • 1 łyżka mielonego cynamonu,
  • 1 łyżka mielonego imbiru.
  • 1 łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej,
  • opcjonalnie: 4 łyżki cukru.

Przygotowanie:
Wszystkie składniki należy wymieszać w czystym szklanym słoiku.

Pumpkin spice latte — komentarze internautów

Obserwatorzy TikTokerki zauważają, że dzięki temu przepisowi już czują jesień w powietrzu. Inni dodawali, że są gotowi na przyjście jesieni. Kolejni użytkownicy TikToka cieszyli się, że mają wszystkie składniki w kuchni i mogą od razu zrobić porcję aromatycznej kawy.

Skąd pochodzi kawa dyniowa?

Pumpkin spice latte to napój szczególnie popularny w Stanach Zjednoczonych Ameryki. Natalia Mętrak-Ruda na blogu „Przeszłość od kuchni” zauważyła, że przyprawa dyniowa do kawy pojawiła się po raz pierwszy w książce kucharskiej „American Cookery” autorstwa Amelii Simmons z 1796 roku. Kucharka prosiła o połączenie:

  • gałki muszkatołowej,
  • kwiatu muszkatołowego,
  • imbiru.

Takim zestawem doprawiało się ciasto dyniowe, znane w Stanach Zjednoczonych jako pumpkin pie. Dania z dyni szczególnie były i są popularne w okolicach Halloween. Według legendy lampiony przygotowane z dyni miały odstraszać demony, według innej tradycji dynia symbolizuje płodność i odrodzenie.

W 1996 roku po raz pierwszy wspomina się o kawie przyprawionej „dyniową” mieszanką, którą parzono najpierw na Florydzie, a potem – jako iż kombinacja spotkała się z ciepłym przyjęciem – w kolejnych niewielkich kawiarniach, w kolejnych stanach. Jak każdy błyskotliwy wynalazek, także korzenna kawa wpadła jednak szybko w łapy korporacji – dodała Natalia Mętrak-Ruda.

W amerykańskiej sieci kawiarni Starbucks pumpkin spice latte pojawiło się w 2003 roku, w polskich kawiarniach wprowadzono ją 10 lat później.

Kawa dyniowa na TikToku

Na platformie społecznościowej TIkTok pod hashtagiem „pumpkin spice latte” znaleźć można nagrania pokazujące, w jaki sposób zrobić kawę z dynią. Warto wiedzieć, że pumpkin spice latte nie jest dietetycznym napojem. Ma około 60 kalorii w 100 gramach. Może mieć ich jeszcze więcej, gdy użyjemy:

  • pełnotłustego mleka,
  • mleka skondensowanego,
  • ubitej śmietany kremówki.

Źródło:

Zobacz w galerii składniki syropu na pumpkin spice latte

Pumpkin spice latte, to po prostu kawa dyniowa. Napój jest bardzo popularny w październiku w Stanach Zjednoczonych. Kliknij w obrazek i przesuwaj strzałkami, aby zobaczyć przyprawy potrzebne do zrobienia przyprawy do dyniowej kawy.

Pumpkin spice latte na rozgrzanie. Domowa kawa dyniowa, któr...

Zobacz inne tematy kulinarne ze Strony Kuchni:

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Mundial 2022. Pierwsza polska restauracja w stolicy Kataru

Materiał oryginalny: Pumpkin spice latte na rozgrzanie. Domowa kawa dyniowa, która umili jesienne wieczory. Ten przepis to hit TikToka - Strona Kuchni

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Wróć na expressilustrowany.pl Express Ilustrowany
Dodaj ogłoszenie