Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

Przepisy na dania z rusztu i z patelni

(lb)
Sezon grillowy w pełni! Warto trochę poeksperymentować i zapełnić ruszt (także ten w kuchni) oryginalnymi potrawami.

Grillowany filet z kurczaka z pieczonymi ziemniakami i sosem koperkowym

Składniki:

  • filet z kurczaka – 4 szt. po ok. 120 g
  • pieczarki świeże – 10 średnich
  • cebula – 1 średnia
  • sól, pieprz do smaku
  • świeży rozmaryn
  • ziemniaki – 4 średnie
  • olej – 2 łyżki
  • sos koperkowy

Wykonanie:
filety z kurczaka doprawić solą i pieprzem, posmarować niewielką ilością oleju i zgrillować na dobrze rozgrzanej patelni. Pod koniec grillowania dodać pieczarki i cebulę pokrojoną w półplasterki i małą gałązkę świeżego rozmarynu. Całość chwilkę przesmażyć, wymieszać, a następnie przykryć i poddusić 2 – 3 minuty na wolnym ogniu. Podawać z pieczonymi ziemniakami i sosem koperkowym.
Ziemniaki pieczone: dokładnie umyte posmarować olejem i włożyć do piekarnika na ok. godzinę – temp. 200 st. C.

Szaszłyki z krewetek i warzyw z sosem czosnkowym

Składniki:

  • krewetki surowe Black Tiger – 16 szt.
  • papryka czerwona – 1 szt.
  • papryka zielona – 1 szt.
  • młoda cukinia – 1 szt.
  • olej – 4 łyżki
  • papryka słodka – 1/2 łyżeczki
  • sos sojowy – 1 łyżeczka
  • sok z cytryny – 1/2 łyżeczki
  • sól do smaku
  • sos czosnkowy

Wykonanie: krewetki obrać z pancerza, a warzywa pokroić w średniej wielkości cząstki. Olej wymieszać z papryką, sosem sojowym, sokiem z cytryny i posolić do smaku. Przygotowane warzywa i krewetki wysmarować powstałą marynatą i nadziać na patyczki do szaszłyków. Zgrillować z obu stron na ruszcie. Podawać z sosem czosnkowym.

Wierszyki na Dzień Ojca, życzenia na Dzień Ojca

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!
Wróć na expressilustrowany.pl Express Ilustrowany