Przepis na śledzie z dipami. Wyjątkowe śledzie, idealne na wigilijny stów. Jak zrobić śledzie z dipami? 23.12.20

Dip czosnkowy

Składniki:

• 3 – 4 ząbki czosnku,
• łyżeczka musztardy,
• 2 łyżki majonezu,
• duży jogurt naturalny,
• 1 – 2 łyżeczki ziół świeżych lub suszonych,
• sól, pieprz.

Wykonanie:
obrać i rozgnieść czosnek, dodać musztardę, majonez i jogurt, zioła. Doprawić solą i pieprzem.

Dip pomidorowy

Składniki:

• 10 pomidorków koktajlowych,
• łyżka koncentratu pomidorowego,
• łyżka jogurtu lub śmietany,
• pół niedużej cebuli,
• ząbek czosnku,
• pęczek natki pietruszki.

Wykonanie:
obrać cebulę i czosnek, listki pietruszki, koncentrat pomidorowy, przekrojone na pół pomidorki wrzucić do blendera, doprawić solą i pieprzem.

Dip koperkowy

Składniki:
pęczek świeżego koperku,
3/4 kubka jogurtu,
2 łyżki śmietany,
sól, pieprz.
Wykonanie:
umyty i osuszony koperek drobno posiekać. Zmieszać jogurt ze śmietaną, doprawić solą i pieprzem, dodać koperek. Gotowy sos można na kilka godzin wstawić do lodówki, by się przegryzł.

Sosy podawać do wymoczonych filetów śledziowych.