Przepis na flaczki z boczniaków. Pyszna zupa wegetariańska z grzybami. Jak zrobić flaczki z boczniaków?

Katarzyna Puczyńska
Katarzyna Puczyńska
Flaczki z boczniaków to pyszna i sycąca zupa. Zobacz, jak ją przygotować. Kliknij w galerię i przesuwaj zdjęcia strzałkami lub gestem.
Flaczki z boczniaków to pyszna i sycąca zupa. Zobacz, jak ją przygotować. Kliknij w galerię i przesuwaj zdjęcia strzałkami lub gestem. Katarzyna Puczyńska
Flaczki z boczniaków to pyszna i sycąca zupa wegetariańska, idealna na jesienne dni. Przepis jest bardzo prosty do przygotowania i dużo szybszy niż tradycyjne flaczki. Boczniaki to bardzo delikatne w smaku grzyby, które nie wymagają dużej obróbki i z powodzeniem zastąpią nam mięsny dodatek w tradycyjnych flakach. Taka zupa wegetariańska z pewnością posmakuje każdemu. Sprawdź wskazówki krok po kroku, jak przygotować flaczki z boczniaków.

Spis treści

Flaczki to tradycyjna polska zupa przygotowywana z oczyszczonych i pokrojonych w cienkie paski fragmentów żołądka wołowego. Często króluje na stołach podczas świąt czy rodzinnych spotkań. Mam dla ciebie rewelacyjny przepis na takie pyszne flaczki, ale w wersji wegetariańskiej – zamiast mięsa proponuję dodać plasterki boczniaków. Te grzyby nie tylko dodadzą zupie pysznego smaku, ale również nas nasycą i pożywią.

Flaczki z boczniaków są proste i szybkie do przygotowania. Dzięki przyprawom zupa jest rozgrzewająca, idealna na jesienne dni. Można podać ją na ciepło z ulubionym pieczywem.

Czytaj także: Zupy na chłodne dni. Kapitalne dania na jesień i zimę. Zobacz przepisy na 12 posiłków

Przepis na flaczki z boczniaków

czas przygotowania: ok. 45 minut
porcja na 5 osób
poziom trudności: łatwy

Smacznego!
Smacznego! Katarzyna Puczyńska

Składniki:

  • 800 g boczniaków,
  • 2 marchewki,
  • 1 duża pietruszka,
  • mały kawałek selera,
  • 1 cebula,
  • 1,5 l bulionu warzywnego,
  • 1 liść laurowy,
  • 1 łyżeczka majeranku,
  • 0,5 łyżeczki czosnku,
  • 0,5 łyżeczki papryki słodkiej,
  • 05 łyżeczki papryki ostrej,
  • sól i pieprz do smaku.
  • 2 łyżki oleju.

Jak zrobić flaczki z boczniaków?

  1. Boczniaki umyj i osusz.
  2. Odkrój twardsze łodygi, a resztę pokrój na paseczki.
  3. Umyj i obierz pozostałe warzywa.
  4. Cebulę posiekaj w drobną kostkę.
  5. Marchewkę, pietruszkę i seler zetrzyj na tarce na dużych oczkach.
  6. Rozgrzej olej na patelni i podsmaż grzyby, cebule i starte warzywa.
  7. Przełóż całość do dużego garnka i zalej bulionem.
  8. Dodaj przyprawy i gotuj całość na małym ogniu przez pół godziny.
  9. Flaczki podawaj ciepłe, z ulubionym pieczywem.

Zupa na jesień

Jesienią dni stają się coraz chłodniejsze. Często wracając do domu mamy ochotę na szybkie, rozgrzewające danie. Warto przygotować sobie pyszną zupę. Możesz skorzystać z naszych przepisów i zrobić np.:

Flaczki z boczniaków to pyszna i sycąca zupa. Zobacz, jak ją przygotować. Kliknij w galerię i przesuwaj zdjęcia strzałkami lub gestem.

Przepis na flaczki z boczniaków. Pyszna zupa wegetariańska z...

Zobacz także:

Suszarki do warzyw i owoców

kup najtaniej

Biowin

BIOWIN SE 3

179,99 zł

kup najtaniej

Zyle

Zyle ZY703S

899,00 zł

kup najtaniej

Proficook

PROFICOOK DR 3773

509,11 zł

kup najtaniej

Excalibur

Excalibur DEHYDRATOR 9 TRAYS

1 919,00 zł

kup najtaniej

Clatronic

Clatronic DR 2751

119,99 zł

kup najtaniej

KLAUSBERG

Klausberg KB7569

187,00 zł

kup najtaniej

Niewiadów

Niewiadów 970.01 PS

169,98 zł

kup najtaniej

Zyle

Zyle Express ZY100FD

929,00 zł

kup najtaniej

Blaupunkt

BLAUPUNKT FDD601

242,21 zł

kup najtaniej

Wmf

WMF 415250011

511,20 zł

kup najtaniej

Sencor

Sencor SFD 950SS

199,90 zł

kup najtaniej

Sencor

Sencor SFD 750WH

110,00 zł

kup najtaniej

ByZoo

Byzoo DH02

1 390,00 zł

kup najtaniej

ETA

ETA Freya ETA530190000

209,00 zł

kup najtaniej

Graef

GRAEF DA 506

850,00 zł

kup najtaniej

Tribest

SEDONA EXPRESS

2 362,87 zł

kup najtaniej

Prime3

Prime3 SFD51

197,00 zł

kup najtaniej

Counter Intelligence

Counter Intelligence IR D5

2 589,00 zł

kup najtaniej

Botti

Botti Stella

235,11 zł

kup najtaniej

Esperanza

ESPERANZA EKD003 DELICATESSE

87,73 zł
Materiały promocyjne partnera

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Strefa Biznesu - Sytuacja na rynku gastronomicznym

Materiał oryginalny: Przepis na flaczki z boczniaków. Pyszna zupa wegetariańska z grzybami. Jak zrobić flaczki z boczniaków? - Strona Kuchni

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Wróć na expressilustrowany.pl Express Ilustrowany
Dodaj ogłoszenie