Przekąski na sylwestra 2023. TOP 15 szybkich przekąsek na imprezę sylwestrową naszych Czytelników. Sprawdzone przepisy

Smakowe roladki twarogowe Roberta Muzyczki

Składniki
500 g Twarogu Wiejskiego (np. od OSM Piątnica)
sól do smaku
ulubione dodatki np.: prażona cebulka, szczypiorek, koperek, papryka słodka lub ostra, suszone lub świeże zioła, uprażone ziarna sezamu, orzeszki zmielone

Wykonanie
Twaróg doprawić do smaku solą i dokładnie wyrobić dłonią na jednolitą masę. Suchymi dłońmi uformować wałek gruby na około 6 cm i ułożyć go na brzegu szerokiej folii spożywczej. Rozpłaszczyć dłonią na ok. 1 cm, a następnie wyrównać nożem brzegi. Na brzeg twarogu wyłożyć np. posiekane zioła, a obok pas np. zmielonych orzeszków i pomagając sobie folią całość zrolować. Następnie rozwinąć, posypać z każdej strony kolejnym składnikiem i ponownie zawinąć pozostawiając folię owiniętą wokół sera. Tak przygotowaną rolkę włożyć na kilkanaście minut do zamrażarki, po czym wyciągnąć i ostrym nożem pociąć razem z folią na poręczne krążki.