Profesjonalne testy kawy

(izj)

12 listopada 2015, 15:55

W cuppingu, czyli profesjonalnej technice degustacji stosowanej dla określenia profilu smakowego i aromatu kaw, porównania i zestawiania ze sobą ich rodzajów i odmian będzie można nieodpłatnie uczestniczyć w niedzielę w klubokawiarni Owoce i Warzywa przy ul. Traugutta 9. Podczas cuppingu zaparza się różne kawy w identyczny sposób po to, by wyeliminować różnice wynikające z metod przyrządzania. Dzięki temu ćwiczy się kubki smakowe, poznaje aromaty istniejące w kawie i różnice wynikające z pochodzenia, rodzaju i metod obróbki.

Batory Bielsko Biała Kuchenne Rewolucje
W najbliższą niedzielę testom zostaną poddane trzy kawy. Podczas cuppingu każdy uczestnik dostanie formularz, na którym będzie mógł opisać swoje doznania i ocenić poszczególne kawy według standardowych kryteriów.

Początek spotkania o godz. 13. Cuppingi będą się odbywały co dwa tygodnie.

FACEBOOK

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

KONTAKT

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Plotki, sensacje i ciekawostki z życia gwiazd - czytaj dalej na ShowNews.pl

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.