ExpressIlustrowany.pl - aktualności Łódź, wiadomości Łódź

Menu
Orzeźwiające ciasto cytrynowe z jeżynami i herbatą earl grey

(pij)

2018-07-09 11:55

2018-08-20 12:26

1 Komentarz
Dodaj komentarz

Orzeźwiające ciasto cytrynowe z jeżynami i herbatą earl grey

(pij)

2018-07-09 11:55

Herbata to nie tylko dodatek do podwieczorku czy towarzysz spotkań z przyjaciółmi. Okazuje się, że sprawdzi się także jako… syrop do ciasta. Zaskocz swoich znajomych i przygotuj letnie ciasto z owocami i herbatą. Spróbuj idealnego połączenia jeżyn i cytrusów, dodając herbatę do syropu, którym przełożysz ciasto.
Orzeźwiające ciasto cytrynowe z jeżynami i herbatą earl grey Orzeźwiające ciasto cytrynowe z jeżynami i herbatą earl grey
Ciasto cytrynowe z jeżynami i earl grey

Składniki na ciasto:
  • 6 jajek
  • 300 g cukru
  • kilka kropel aromatu waniliowego
  • 200 g kwaśnej śmietany
  • 300 g mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 100 g roztopionego masła
  • 100 ml soku z cytryny ( z około 4 cytryn)
  • 300 g jeżyn


Składniki na syrop do przełożenia ciasta:
500 ml wody
2 torebki herbaty earl grey
200 g cukru

Przygotowanie:
Ubij jajka z cukrem i aromatem waniliowym. Stopniowo dodawaj śmietanę, mąkę z proszkiem do pieczenia, roztopione masło i sok z cytryny - wszystko wymieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji. Przygotowaną masę podziel na pół. Umyte jeżyny zblenduj. Formę wysmaruj margaryną i posyp bułką tartą, następnie wlej połowę ciasta, rozłóż jeżyny i przykryj pozostałym ciastem. Piecz w temperaturze 160 stopni Celsjusza około 40 minut lub do suchego patyczka. W tym czasie przygotuj syrop. Zaparz herbatę, dodaj cukier i dokładnie wymieszaj. Ciepłym syropem dobrze skrop ciasto (ciasto i syrop powinny mieć podobną temperaturę). Pozostaw do ostygnięcia.

Czytaj treści premium w Expressie Ilustrowanym Plus

Nielimitowany dostęp do wszystkich treści, bez inwazyjnych reklam.

Komentarze

(1)
Sortuj komentarze: zwiń wszystkie wątki najnowsze najstarsze

Dodajesz jako: Gość

Ilość znaków do wpisania:

Dodając komentarz, akceptujesz regulamin forum

zaloguj się

Tytuł

+1 / 0

Autor komentarza nie dodał zdjęcia

Podpis (gość)  •

Treść komentarza

odpowiedzi (0)

skomentuj