Orzeźwiające ciasto cytrynowe z jeżynami i herbatą earl grey

    Orzeźwiające ciasto cytrynowe z jeżynami i herbatą earl grey

    (pij)

    Express Ilustrowany

    Aktualizacja:

    Express Ilustrowany

    Orzeźwiające ciasto cytrynowe z jeżynami i herbatą earl grey
    Herbata to nie tylko dodatek do podwieczorku czy towarzysz spotkań z przyjaciółmi. Okazuje się, że sprawdzi się także jako… syrop do ciasta. Zaskocz swoich znajomych i przygotuj letnie ciasto z owocami i herbatą. Spróbuj idealnego połączenia jeżyn i cytrusów, dodając herbatę do syropu, którym przełożysz ciasto.
    Orzeźwiające ciasto cytrynowe z jeżynami i herbatą earl grey
    Ciasto cytrynowe z jeżynami i earl grey

    Składniki na ciasto:
    • 6 jajek
    • 300 g cukru
    • kilka kropel aromatu waniliowego
    • 200 g kwaśnej śmietany
    • 300 g mąki
    • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
    • 100 g roztopionego masła
    • 100 ml soku z cytryny ( z około 4 cytryn)
    • 300 g jeżyn


    Składniki na syrop do przełożenia ciasta:
    500 ml wody
    2 torebki herbaty earl grey
    200 g cukru

    Przygotowanie:
    Ubij jajka z cukrem i aromatem waniliowym.
    Stopniowo dodawaj śmietanę, mąkę z proszkiem do pieczenia, roztopione masło i sok z cytryny - wszystko wymieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji. Przygotowaną masę podziel na pół. Umyte jeżyny zblenduj. Formę wysmaruj margaryną i posyp bułką tartą, następnie wlej połowę ciasta, rozłóż jeżyny i przykryj pozostałym ciastem. Piecz w temperaturze 160 stopni Celsjusza około 40 minut lub do suchego patyczka. W tym czasie przygotuj syrop. Zaparz herbatę, dodaj cukier i dokładnie wymieszaj. Ciepłym syropem dobrze skrop ciasto (ciasto i syrop powinny mieć podobną temperaturę). Pozostaw do ostygnięcia.

    Czytaj treści premium w Expressie Ilustrowanym Plus

    Nielimitowany dostęp do wszystkich treści, bez inwazyjnych reklam.

    Komentarze (2)

    Dodajesz komentarz jako: Gość

    Dodając komentarz, akceptujesz regulamin forum

    Liczba znaków do wpisania:

    zaloguj się

    Autor komentarza nie dodał zdjęcia
    Tytuł

    Podpis (gość)

    Zgłoś naruszenie treści

    Treść komentarza

    Autor komentarza nie dodał zdjęcia
    Tytuł

    Podpis (gość)

    Zgłoś naruszenie treści / 1 / 1

    Treść komentarza

    Najnowsze wiadomości

    Zobacz więcej

    Najczęściej czytane

    Polecamy

    Wideo