Nowa sieć kebabów w Łodzi. Za chwilę otwarcie! Zdjęcia

Kebab Piri-Piri to sieć wywodząca się z Lublina. Jej początki sięgają 2014 roku, gdy obecni właściciele kupili lokal od słynnego w Lublinie pochodzącego z Syrii Mustafy, który dodawał do kurczaka specjalną, syryjską mieszankę przypraw. Ta mieszanka nadal jest wykorzystywana do produkcji flagowego mięsa kebabowego kurczak piri-piri. Kebab ten w 2019 roku oceniony został jako najlepszy w Polsce przez branżowego youtubera „Kebson Tv".

Drugą specjalnością firmy jest autorski kebab wołowo-barani. Jego składniki to mięso wołowe mielone z autorską mieszanką przypraw, marynowane 5 dni płaty wołowe oraz elementy zamarynowanego mięsa baraniego. Kebab sprzedawany jest m.in. w ormiańskich chlebkach lawaszach.

Z czasem pod marką Piri-Piri zaczęły powstawać kolejne lokale. Piri-Piri wysyła też przygotowane już mięso do innych punktów z kebabami, chcących wprowadzić je do sprzedaży i pomaga otworzyć własny lokal. Ciesząca się przez 10 lat znakomitą opinią firma miała jednak wiosną trudny czas - w jednym z kupowanych przez nią składników mięsnych znaleziona została salmonella, co było szeroko komentowane w internecie.

Jednorazowy incydent nie przeszkodził jednak w ekspansji. Nowe lokale w tym roku pojawiły się m.in. we Władysławowie i Tychach, wkrótce otwarty ma być lokal we Wrocławiu. Wszędzie na otwarciach są kolejki.

Jeden z lokali z kebabami od Piri-Piri powstaje właśnie w Łodzi przy ulicy Rzgowskiej 207, tuż koło pętli tramwajowej na Kurczakach. W środku znajdzie się charakterystyczna zielona ściana z neonem "Życie to kebab". Otwarcie lokalu przewidziano na środę (5 lipca) na godz. 11. Gościem otwarcia będzie youtuber MrKryha, specjalista od fast foodów i ulicznego jedzenia.

Do lokalu mięso sprowadzane będzie z lubelskiej firmy, a bułki będą wypiekane w regionie łódzkim. Ile trzeba zapłacić za kebab w Piri-Piri? Ceny kebabów są bardzo różne. Zaczynają się już od 22 zł za sztukę, a kończą na 48 zł za kebab firmowany przez MrKryhę. Jak podkreśla jednak Tomasz Postowicz z Piri- Piri kebab za 48 zł jest naprawdę ogromny.

Kebab Piri-Piri to nowść na łódzkim rynku gastronomicznym, zdominowanym przez sieć Zahir Kebab. Popularnych Zahirów jest już w Łodzi grubo ponad 20.

Jedzenie typu fast food ma w Łodzi wielką rzeszę fanów. Zobacz jak wyglądało otwarcie pierwszego lokalu sieci Max Burgers w Łodzi: