Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

Na targach Natura Food królują zdrowe słodycze, chipsy bez soli i produkty eko oraz bio

Agnieszka Jedlińska
Agnieszka Jedlińska
Batony raw, kulki mocy, suszone owoce, prażone orzechy i nasiona strączkowe w postaci zdrowych przekąsek, chrupków i paluszków to hit Międzynarodowych Targów Żywności Ekologicznej i Naturalnej „NATURA FOOD”, które rozpoczęły się wczoraj w Hali Expo przy al. Politechniki 4. Swoje stoiska z taką żywnością przygotowały także trenerki Ewa Chodakowska i Anna Lewandowska. Obok nich królowały masła orzechowe i mleka roślinne oraz miody, dżemy i pasty warzywne tzw. pasztety bez mięsa.

Do Łodzi przyjechało blisko 400 wystawców z całego świata. Na stoisku zakwasownia.pl z Trójmiasta zdziwienie budził nie tyle wybór kwasów z buraków i białej kapusty. Co ich smaki:imbirowy z burakiem, selerem i cytryną, ostry z burakiem i chili, korzenny z burakiem, anyżem, kardamonem i goździkami, chrzanowy z burakiem i cebulą.
– Kwas z buraka, czy kapusty to samo zdrowie – mówi Adam Kleiber, dyrektor handlowy firmy. Zawiera kwas mlekowy, foliowy, do tego żywe kultury bakterii, które regulują florę bakteryjną.
Nietypowym produktem był czarny czosnek. Otrzymuje się go poddając zwykły czosnek długotrwałemu leżakowaniu. Powstaje produkt o czarnym miąższu, delikatniejszym smaku, ale zintensyfikowanych właściwościach pro zdrowotnych.
– To jest prawdziwy rarytas, który ma lekko słodkawy, delikatny smak – opowiada Wioletta Grabowska z Lubawy.
Jednak targi to nie tylko jedzenie, ale także związane z nią akcesoria. Warszawska firma BeePack zaprezentowała coraz bardziej popularne woskowijki, czyli alternatywę dla foli spożywczej, czy aluminiowej.
– To są kawałki bawełny drukowanej w różne wzory i nasączone pszczelim woskiem – tłumaczy Marta Gruchała. – Robimy je ręcznie w różnych rozmiarach.
W woskowijki można zawijać kanapki, wędliny, sery, obrane warzywa.
Targi potrwają do niedzieli. Dziś będą czynne w god. 10-18, jutro 10-16.

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Krokusy w Tatrach. W tym roku bardzo szybko

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera
Wróć na expressilustrowany.pl Express Ilustrowany