MODRA TARNOWSKIE GÓRY PO KUCHENNYCH REWOLUCJACH [MENU, CENY, OPINIE]

Przy ul. Gliwickiej 238 w Tarnowskich Górach działa restauracja "Gościno Ślonsko" - to właśnie pod ten adres trafiła Magda Gessler, żeby przeprowadzić kulinarna rewolucje. Lokal ma dużą salę dla gości,sporej wielkości kuchnię i urocze pracownice, które działają pod okiem Kasi, charyzmatycznej szefowej kuchni.Kasia ma talent kulinarny, ale narzeka na relacje z szefami. Brakuje między nimi komunikacji. Nie słyszy pod swoim adresem pochwały, bo jej szef Michał wyznaje zasadę, że jak nie gani, to znaczy, że jest w porządku.

Gdy Magda Gessler przybywa do restauracji, zauważa, że jest ogromny konflikt między pracownicami a właścicielami. Pracownice mają za złe m.in., że wybierane produkty są złej jakości i że są źle traktowane przez szefów. Właściciele maja odmienne zdanie na ten temat. Spór rozstrzygnie Magda Gessler!

POTRAWY POLECANE PRZEZ MAGDĘ GESSLER

• ŻUR ZABIELANY Z CHRZANEM NA NATURALNYM ZAKWASIE Z WĘDZONĄ KIEŁBASĄ I ZIEMNIAKAMI W CENIE 14 ZŁ
• DESER TATA Z MAMĄ ( KISIEL OWOCOWY NA WINIE / PUSZYSTY KOGEL MOGEL ) W CENIE 15 ZŁ
• DWIE TAFLE (GALERT WIEPRZOWY / STUDZIENICA / WARZYWNIAK ) W CENIE 15 ZŁ
• PIEROGI Z MIĘSEM Z KACZKI I WĄTRÓBKĄ W CENIE 20 ZŁ
• ROLADKA Z KACZKI / SOS ŚLIWKOWY / POWIDŁA ŚLIWKOWE / KLUSKI /
• SAŁATKA Z MODREJ KAPUSTY / PIEROGI Z KACZKI W CENIE 47 ZŁ

ZESTAWY SERWOWANE W MODREJ [MENU, CENY]

• PLACEK ZIEMNIACZANY Z GULASZEM WOŁOWYM / ZESTAW SURÓWEK W CENIE 25 ZŁ
• POLĘDWICZKI WIEPRZOWE W SOSIE GRZYBOWYM / KLUSKI / BURACZKI W CENIE 29 ZŁ
• KOTLET SCHABOWY/ ZIEMNIAKI / MIZERIA W CENIE 22 ZŁ
• KARMINADEL/ ZIEMNIAKI/ BURAKI W CENIE 18 ZŁ
• PSTRĄG SMAŻONY Z MASŁEM TYMIANKOWYM / FRYTKI / ZESTAW SURÓWEK W CENIE 26 ZŁ
• ŚLONSKI TYGLIK (MISA BRATKARTOFLI ZE SMAŻONYM KRUPNIOKIEM ) W CENIE 16 ZŁ
• FILECIKI DROBOWE W PANERCE / FRYTKI / SURÓWKA W CENIE 16 ZŁ
• GOLONKO/ CHLYB / MUSZTARDA / CHRZAN W CENIE 4ZŁ ZA 100 G
• ŻEBERKA / PANCZKRAUT W CENIE 25 ZŁ
• ROLADA WOŁOWA / GUMIKLEJZY / MODRO KAPUSTA W CENIE 29 ZŁ
• KOTLET DROBIOWY Z PIKLAMI ZAPIEKANY Z SEREM / ZIEMNIAKI OPIEKANE /
• ZESTAW SURÓWEK W CENIE 24 ZŁ

POZOSTAŁE POTRAWY W MODREJ [MENU]

• GOŁĄBKI W SOSIE POMIDOROWYM (2 szt.) W CENIE 12 ZŁ
• PIEROGI (8 szt.) z mięsem, ruskie W CENIE 12 ZŁ
• HEKELE (sałatka śledziowa z jajkiem, cebulą, ogórkiem kiszonym i przyprawami) W CENIE 10 ZŁ
• Pasztet z kaczki W CENIE 10 ZŁ

MODRA TARNOWSKIE GÓRY [MENU]

• Zupa dnia W CENIE 6 ZŁ
• NUDELZUPA (rosół z makaronem) W CENIE 6 ZŁ
• ŻUR ŚLĄSKI z kiełbasą, ziemniakami i grzybami W CENIE 10 ZŁ
• WODZIONKA W CENIE 5 ZŁ
• SZOLKA BARSZCZU CZERWONEGO DO PICIA W CENIE 5 ZŁ

- W dniu dzisiejszym, organizowaliśmy w Modrej chrzciny naszej córeczki. Wielki ukłon w stronę właścicielki lokalu za perfekcję w przygotowaniu naszej imprezy. Personel uśmiechnięty, zorganizowany,pomocny a przede wszystkim zaangażowany w swoją pracę- wyraża na stronie FB Modrej pani Sandra.

-Byłam dzisiaj z mężem. Pyszne jedzonko i miła obsługa. Polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowym, palce lizać. Polecam.- to z kolei zdanie pani Brygidy.

-Byłam dziś na obiedzie. Był tak samo smaczny jak u mojej mamy. Lepszego niż Ela nikt nie zrobi a tak samo pyszny to już duży plus- dzieli się swoją opinią pani Magda.

-Jedzenie dobre, natomiast powinno się przyjść do restauracji lekko najedzonym, a nie głodnym. Czas oczekiwania na zupę 50 minut, na drugie danie wyniósł ponad godzinę. Najgorsze, że na sali początkowo byliśmy sami, później przyszło kilka osób - opowiada o swojej wizycie w restauracji Modra pani Agnieszka.
Zobacz tez: Kuchenne Rewolucje w restauracja El toro