Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

Obiad bez mięsa. Jak zrobić makaron ze szpinakiem fit? Prosty przepis na makaron ze szpinakiem. Zdrowe i pyszne danie z makaronem

Andrzej Beck
Andrzej Beck
Przepis na makaron ze szpinakiem. Zdrowe i pyszne danie z makaronem. Jak zrobić makaron ze szpinakiem? Pomysł na obiad bez mięsa 23.08.21
Przepis na makaron ze szpinakiem. Zdrowe i pyszne danie z makaronem. Jak zrobić makaron ze szpinakiem? Pomysł na obiad bez mięsa 23.08.21 Polska Press
Prosty przepis na makaron ze szpinakiem. Zdrowe i pyszne danie z makaronem. Jak zrobić makaron ze szpinakiem? Pomysł na obiad bez mięsa. Makaron ze szpinakiem to prosty i szybki sposób na smaczny obiad. Można go przyrządzić na wiele sposobów, np. makaron ze szpinakiem i kurczakiem, makaron ze szpinakiem i fetą, makaron ze szpinakiem i łososiem, makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami czy makaron ze szpinakiem i pieczarkami. Wartą uwagi propozycją jest makaron ze szpinakiem i serem gorgonzola. To podpuszczkowy, miękki, dojrzewający niebieski ser pleśniowy pochodzący z północnych Włoch, z regionu Lombardia. Jego nazwa pochodzi od miejscowości Gorgonzola, gdzie produkowany jest od roku 879. Poniżej przepis na makaron ze szpinakiem i gorgonzolą. 3.02.2022

Makaron ze szpinakiem i serem gorgonzola

Do przygotowania tej potrawy najlepiej użyć włoskiego makaronu, np. tagliatelle, czyli wstążek.

  • 250 g makaronu (to ilość wystarczająca na dwie duże porcje) ugotować wg przepisu na opakowaniu (powinien być al dente, czyli lekko twardy).
  • Na głębokiej patelni podsmażyć (zeszklić) na oliwie lub oleju rzepakowym pół średniej drobno posiekanej cebuli i dwa ząbki czosnku.
  • Dodajemy opakowanie (200 – 250 g) szpinaku „baby” (to młode listki szpinaku, sprzedawane pod taką właśnie nazwą), przepłukanego zimną wodą.
  • Mieszamy kilka minut, aż szpinak „zwiędnie”, zmniejszając swoją objętość.
  • Teraz wlewamy 150 ml śmietanki kremówki UHT 30 – 36% i dodajemy 100 - 150 g sera gorgonzola pokrojonego w kostkę (żeby szybciej się rozpuścił).
  • Całość mieszamy z makaronem i posypujemy tartym parmezanem.

Wariant z kurczakiem

Makaron ze szpinakiem i gorgonzolą można wzbogacić piersią z kurczaka. Kroimy ją w drobne paseczki, przesmażamy na maśle lub oleju, soląc i pieprząc do smaku i dodajemy do przygotowanego jak to opisano powyżej szpinaku z sosem – przed wymieszaniem z makaronem.

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Pasztet z białej fasoli

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera
Wróć na expressilustrowany.pl Express Ilustrowany