Kolejna łódzka restauracja po „Kuchennych rewolucjach” . Lokal przeszedł ogromną metamorfozę ZDJĘCIA

Piotr Jach
Piotr Jach
Spektakularną metamorfozę przeszła restauracja mieszcząca się w podwórzu dawnej willi Oshera Kohna przy ul. Piotrkowskiej 43, która za sprawą Magdy Gessler i jej „Kuchennych rewolucji” przeobraziła się z „Gargołów” w „Imber”.Czytaj na następnej stronie Piotr Jach
Kolejne nowe punkty warto zaznaczyć na gastronomicznej mapie ul. Piotrkowskiej i jej najbliższych przyległości.

– „Gargoły” otworzyliśmy 8 czerwca 2019 r. Moim pomysłem na restaurację była kuchnia podhalańska. To nam całkiem wychodziło, ale brakowało gości. Przyszedł taki moment, w którym zorientowaliśmy się, że w przyszłym miesiącu nie będzie już z czego do biznesu dołożyć i wtedy zgłosiłam nas do „Kuchennych rewolucji” – mówi Sylwia Kuśmierczyk, szefowa kuchni w restauracji „Imber”, która prowadzi lokal wspólnie z mężem Ireneuszem. – Pierwsze nagrania programu już się odbyły, teraz czekamy na wizytę weryfikującą. Jako „Imber”, zgodnie z kierunkiem wskazanym nam przez panią Magdę Gessler, stawiamy na nowoczesną kuchnię żydowską. Myślę, że to bardzo dobry kierunek, zważywszy na historię naszego miasta oraz miejsce, w jakim się znajdujemy. Wszystko jest wreszcie spójne.

Magda Gessler i dieta. Temperamentna znawczyni smaku schudła...

– Były płacze, były kłótnie. Na moment znaleźliśmy się na skraju wyczerpania emocjonalnego – wspomina nagrania do „Kuchennych rewolucji” Ireneusz Kuśmierczyk. – Zresztą, wszyscy będą mogli to zobaczyć, prawdopodobnie już w jesiennej ramówce stacji TVN.

W stworzonej przez Magdę Gessler karcie restauracji „Imber” jest m.in. tatar ze śledzia na pumperniklu, łosoś w sosie szałwiowym, pulpety baranie zapiekane w sosie, pierogi z baraniną, wołowa i warzywna szakszuka, ale też chalaburger – burger wołowy na chałce i niezwykły sernik paschalny na bazie bryndzy.

Wideo

Komentarze 1

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

G
Gość

padnie jak kazda przy pomocy tlustego lba

Dodaj ogłoszenie