1/3
fot. Everyday better to do everything you love/Getty Images
Olej palmowy jest po wyciśnięciu rafinowany, co usuwa z niego korzystne związki takie, jak karotenoidy. Powoduje za to powstawanie szkodliwych substancji
2/3
fot. slpu9945/Getty Images
Olej palmowy nie jest jednym rodzajem tłuszczu. Może pochodzić z miąższu lub pestek owoców palmy oleistej i być w rozmaity sposób przetworzony.
3/3
fot. Aaron Gekoski/Archiwum WWF
Przekrój owocu olejowca gwinejskiego, z których wyciskany jest olej palmowy.
