Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów
2 z 7
Przeglądaj galerię za pomocą strzałek na klawiaturze
Poprzednie
Następne
Przesuń zdjęcie palcem
Zakończyły się konsultacje projektu rozporządzenia...
fot. grzegorz olkowski / polska press

Jedzenie w szpitalach ma być lepsze i zdrowsze. Projekt rozporządzenia ministerstwa zdrowia już po konsultacjach

Zakończyły się konsultacje projektu rozporządzenia regulującego kwestię szpitalnych diet. Wytyczne mają być takie same w całym kraju. Rozporządzenie definiuje 15 diet od podstawowej przez łatwostrawną i papkowatą po specjalną do żywienia przez zgłębnik. Każda dieta ma mieć opcję modyfikowana np. do diety wegetariańskiej czy bezglutenowej, a także indywidualne opcje eliminujące wybrane produkty. Diety mają być zapisywane pacjentom w formie kodu.

Dla każdej diety ministerstwo opracowało dokładną charakterystykę i listę dozwolonych i niewskazanych produktów. Nawet na diecie podstawowej pacjenci nie dostaną pasztetowej, wątrobianki czy salcesonu, zupy mają być bez kostki rosołowej i niezabielane, we wszystkim ma być ograniczona sól.

Słowem diety mają być lepsze, ale nie w sensie oczekiwanym przez pacjentów. Ci bowiem skarżą się często na słaby smak dań.

Zdjęcie ilustracyjne.


CZYTAJ DALEJ>>>>
.

Zobacz również

Pożar ciężarówki na terenie Centrum Logistycznego Netto w Motańcu

Pożar ciężarówki na terenie Centrum Logistycznego Netto w Motańcu

Grzegorz Kołomycki przestanie być skarbnikiem Szczecinka. Koniec epoki

Grzegorz Kołomycki przestanie być skarbnikiem Szczecinka. Koniec epoki

Polecamy

Polska zagra na Euro 2024. "To może być ostatnia wielka impreza dla kilku piłkarzy"

Polska zagra na Euro 2024. "To może być ostatnia wielka impreza dla kilku piłkarzy"

Sałatka z rzeżuchą – wiosenny dodatek na Wielkanoc i nie tylko

Sałatka z rzeżuchą – wiosenny dodatek na Wielkanoc i nie tylko

Przygotowanie do matury z biologii. Metabolizm cz. III

Przygotowanie do matury z biologii. Metabolizm cz. III