Jaki ekspres do kawy wybrać? Ciśnieniowy, przelewowy, kolbowy czy na kapsułki...

Kawowi koneserzy najczęściej wybierają ekspresy kolbowe, których obsługa wymaga pewnej wprawy, ale daje pełną kontrolę nad procesem parzenia na każdym jego etapie. Ich nazwa pochodzi od kolby, czyli łyżki, którą nabija się kawą i umieszcza w ekspresie.

ILE KAWY DZIENNIE MOŻNA WYPIĆ?

Ekspresy kolbowe pozwalają kontrolować ilość kawy, z której przyrządzamy wywar, a także ciśnienie wody – parametry można dopasować do własnych upodobań. W ekspresie kolbowym przyrządzimy klasyczną małą czarną, a jeśli lubimy ją z mlekiem, warto szukać modelu wyposażonego w spieniacz, czyli metalową dyszę, emitującą parę pod wysokim ciśnieniem, która napowietrza mleko i sprawia, że zamienia się w piankę.

Znacznie mniej wysiłku przy porównywalnych efektach wymaga przygotowywanie kawy w ekspresie kapsułkowym – sprowadza się do napełnienia zbiornika wodą i włożenia naboju (kapsułki) z kawą w wyznaczone miejsce.

Wysoką jakość parzenia z prostotą obsługi łączą ekspresy automatyczne. Ich obsługa jest równie łatwa, jak w przypadku modeli kapsułkowych, a walory naparu dorównują temu, który możemy uzyskać w ekspresie z kolbą.

Niezależnie od modelu ekspresu, który przypadnie nam do gustu, przy wyborze warto pamiętać o tym, że ekspres powinien być łatwy w czyszczeniu, a więc możliwy do rozłożenia lub wyposażony w system samoczyszczący. Ważna jest również obecność pojemnika na fusy, który łatwo opróżnić, a także filtr wody, ponieważ jej jakość jest kluczowa dla dobrego smaku naparu.