5/8
fot. Katarzyna Puczyńska
Jak zrobić bezę? Krok 4
Ubijaj białka tak długo, aż piana będzie lśniąca i gęsta.
6/8
fot. Katarzyna Puczyńska
Jak zrobić bezę? Krok 5
Ubijanie masy na bezy może potrwać nawet 15 minut. Gotową kładź na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
7/8
fot. Katarzyna Puczyńska
Jak zrobić idealną bezę. Krok 6
Piecz bezy w dobrze nagrzanym piekarniku (do 130 stopni) przez pół godziny. Następnie zmniejsz temperaturę do 110 stopni i w zależności od tego, jaką bezę lubisz, piecz ją jeszcze przez 30 minut (będzie miękka i ciągnąca w środku) lub przez godzinę (będzie bardziej chrupiąca).
8/8
fot. Katarzyna Puczyńska
Jak zrobić idealną bezę? Krok 7
Po upieczeniu wyłączamy grzanie i zostawiamy bezy w otwartym piekarniku do wystygnięcia.
![Plejada gwiazd na walce Usyk vs. Fury [ZDJĘCIA]](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/6c/a0/66499a97485bf_o_xsmall.jpg)
![Usyk – Fury. Walka godna pojedynku stulecia. Znamy absolutnego mistrza świata [WIDEO]](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/b2/8b/664972d4b6d20_o_xsmall.jpg)
