Fine Dining Week - letni festiwal sztuki restauracyjnej także w Łodzi. Oto dania festiwalowe

Piotr Jach
Piotr Jach
Z festiwalowego menu restauracji Alpejskiej. Materiały prasowe
Nowa w Łodzi restauracja Alpejska przy ul. Starorudzkiej, a poza tym także Filharmonia Smaku (ul. Pabianicka), Powidok (pl. Wolności), Quale (ul. Narutowicza) oraz Tabu Sushi (al. Piłsudskiego), to pięć łódzkich lokali uczestniczących w trwającym jeszcze do 13 września ogólnopolskim Fine Dining Week - festiwalu kulinarnym dla ceniących sobie sztukę gastronomiczną na najwyższym poziomie.

W tym wydarzeniu biorą udział jedynie wyselekcjonowane lokale reprezentujące sztukę restauracyjną najwyższej jakości. Proponowane w trakcie festiwalu potrawy są popisowymi i autorskimi daniami szefów kuchni. Każdy serwuje ich aż pięć w festiwalowej cenie 129 zł za osobę. Fine Dining Week potrwa do 13 września, Rezerwacje stolików wyłącznie na www.finediningweek.pl.

POTRAWY NA ZDJĘCIACH

Podczas Fine Dining Week wybitne restauracje jeszcze szerzej otwierają swoje drzwi dla Gości - w trakcie festiwalu można skosztować niedostępnego na co dzień menu degustacyjnego, obsługa restauracji opowiada o potrawach, składnikach i stosowanych technikach. Letnia edycja Festiwalu przypada na czas pełni plonów, dlatego w menu gości wiele dań skomponowanych z najlepszych polskich sezonowych produktów – warzyw, owoców i świeżych ziół z ekologicznych upraw i restauracyjnych ogródków.

- Menu festiwalowe powstało z myślą o wakacyjnych podróżach po naszym kraju. Pragniemy, by za sprawą wspomnianej kulinarnej podróży, goście mieli okazję przenieść się do miejsc, smaków i zapachów, które znają, które pamiętają i które są im z wielu względów bliskie – mówi Arkadiusz Kozłowski, szef kuchni łódzkiej restauracji Quale.

Tegoroczna edycja festiwalu jest dedykowana utalentowanym szefom kuchni tworzącym dziś tożsamość polskiego haute cuisine oraz rozwijającej się polskiej scenie fine diningowej, która twórczo łączy tradycję z nowoczesnością.

"O winie słów kilka". Niezwykła podróż z najlepszymi sommmelierami

Wideo

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie