reklama

Dzieciaki uczyły sie gotować pod okiem gospodyń wiejskich i mistrzów kuchni

Jacek Zemła
Jacek Zemła
Zaktualizowano 
W Saniach pod Aleksandrowem Łódzkim zorganizowano pierwsze w historii warsztaty kulinarne dla podopiecznych domów dziecka z powiatu zgierskiego. Radosne gotowanie, smażenie i pichcenie w wiejskiej scenerii trwało przez cały dzień, a wzięły w nim udział dzieci z dwóch domów dziecka - w Grotnikach i w Dąbrówce Wielkiej. W roli instruktorek wystąpiły członkinie Koła Gospodyń Wiejskich oraz profesjonalni kucharze z na najlepszych restauracji zaproszeni na tę okoliczność przez organizatorów warsztatów – Lokalną Rybacką Grupę Działania „Z Ikrą“ z Parzęczewa.

– Zajęcia odbywały się w wyposażonej przez gminę kuchni w OSP Sanie – mówi Agata Kowalska, rzecznik aleksandrowskiego magistratu. – Podopieczni domów dziecka pod fachowym okiem uczyli się m.in. filetować rybę, smażyć rybne pulpety a także przygotowywać pyszne desery. Tym razem było to truskawkowe ciasto z kruszonką.

- Młodzi ludzie powinni uczyć się gotować od najmłodszych lat - mówi Marcin Piotrowski mistrz sztuki kulinarnej. – Tylko wtedy przyswoją tę niezbędną do życia umiejętność i być może w przyszłości będą woleli sami coś przyrządzić niż kupić w supermarkecie gotowe danie, czyli przetworzoną żywność. Dbajmy, zatem o ich kulinarne talenty i nie bójmy się sprzątania kuchni...
W rodzinach gotować uczą z reguły mamy i babcie. W przypadku dzieciaków z domów dziecka nie ma kto tej funkcji spełnić, dlatego pałeczkę przejęli profesjonaliści.

Menu składało się głównie z ryb, pozyskiwanych z okolicznych stawów hodowlanych. Podano też zupę szczawiową z młodego szczawiu, która choć początkowo nie wzbudzała entuzjazmu młodzieży, to jednak została spałaszowana ze smakiem. Jeszcze raz potwierdziła się zasada, że poza domem smakuje bardziej, a własnoręcznie przyrządzone danie jest lepsze, niż specjały z najbardziej ekskluzywnej restauracji...

Wideo

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Komentarze

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie