Dzieciaki uczyły sie gotować pod okiem gospodyń wiejskich i mistrzów kuchni

Jacek ZemłaZaktualizowano 
W Saniach pod Aleksandrowem Łódzkim zorganizowano pierwsze w historii warsztaty kulinarne dla podopiecznych domów dziecka z powiatu zgierskiego. Radosne gotowanie, smażenie i pichcenie w wiejskiej scenerii trwało przez cały dzień, a wzięły w nim udział dzieci z dwóch domów dziecka - w Grotnikach i w Dąbrówce Wielkiej. W roli instruktorek wystąpiły członkinie Koła Gospodyń Wiejskich oraz profesjonalni kucharze z na najlepszych restauracji zaproszeni na tę okoliczność przez organizatorów warsztatów – Lokalną Rybacką Grupę Działania „Z Ikrą“ z Parzęczewa.

– Zajęcia odbywały się w wyposażonej przez gminę kuchni w OSP Sanie – mówi Agata Kowalska, rzecznik aleksandrowskiego magistratu. – Podopieczni domów dziecka pod fachowym okiem uczyli się m.in. filetować rybę, smażyć rybne pulpety a także przygotowywać pyszne desery. Tym razem było to truskawkowe ciasto z kruszonką.

- Młodzi ludzie powinni uczyć się gotować od najmłodszych lat - mówi Marcin Piotrowski mistrz sztuki kulinarnej. – Tylko wtedy przyswoją tę niezbędną do życia umiejętność i być może w przyszłości będą woleli sami coś przyrządzić niż kupić w supermarkecie gotowe danie, czyli przetworzoną żywność. Dbajmy, zatem o ich kulinarne talenty i nie bójmy się sprzątania kuchni...
W rodzinach gotować uczą z reguły mamy i babcie. W przypadku dzieciaków z domów dziecka nie ma kto tej funkcji spełnić, dlatego pałeczkę przejęli profesjonaliści.

Menu składało się głównie z ryb, pozyskiwanych z okolicznych stawów hodowlanych. Podano też zupę szczawiową z młodego szczawiu, która choć początkowo nie wzbudzała entuzjazmu młodzieży, to jednak została spałaszowana ze smakiem. Jeszcze raz potwierdziła się zasada, że poza domem smakuje bardziej, a własnoręcznie przyrządzone danie jest lepsze, niż specjały z najbardziej ekskluzywnej restauracji...

Wideo

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Komentarze

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.
Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3