9/13
fot. Getty Images/mescioglu
Imbir
Mielony imbir podkreśla smak ciastek, ciast, zup i sosów. Nadaje daniom pikanterii, która jest szczególnie doceniana w kuchni azjatyckiej.
10/13
fot. pixabay.com/ulleo
Szafran
Przyprawą są pręciki pozyskiwane z krokusa. Najdroższa przyprawa na świecie służy do barwienia, nadawania smaku i aromatu deserom, zupom, sosom i potrawom z ryżu. Szafran jest szczególnie lubiany w kuchni śródziemnomorskiej i bałkańskiej.
11/13
fot. 123rf.com/dolgachov
Sól
Szczypta soli poprawia smak każdej potrawy. W deserach, ciastach i ciastkach idealnie kontrastuje ze słodkim smakiem.
12/13
fot. pixabay.com/ka_re
Czarny pieprz
Ostrość czarnego pieprzu znakomicie podkreśla smak grillowanych i pieczonych mięs. Szczególnie do steków polecany jest grubo mielony pieprz lub utłuczony w moździerzu.
