Gotowanie makaronu
Jednym z mitów dotyczących gotowania makaronu dotyczy dolewania oliwy do wody, w której gotuje się makaron. Wystarczy wlać dużą ilość wody, aby makaron swobodnie pływał. Oliwa nie będzie pływać po wodzie i ostatecznie będzie wylana do zlewu. Kliknij obrazek i przesuwaj strzałkami, aby zobaczyć pozostałe "wskazówki" dotyczące gotowania.
Kiszenie warzyw podczas menstruacji
Częstą tezą powtarzaną przez nasze mamy i babcie było stwierdzenie, że w czasie okresu lepiej nie brać się za kiszenie warzyw. Obecnie uważa się, że jest to przesąd. W trakcie menstruacji zmienia się odczyn skóry kobiety, a także może być bardziej roztargniona. Jednak nie ma potwierdzonych badań naukowych, które wskazałyby słuszność stwierdzenia.
Trzymanie jajek w lodówce
Jajka mogą być przechowywane w temperaturze pokojowej. Nie trzeba koniecznie przechowywać ich w lodówce. Jednak może być to potrzebne do konkretnego użycia. Na przykład do zrobienia idealnego ciasta kruchego warto skorzystać z zimnych jajek, a do ciasta drożdżowego mogą mieć temperaturę pokojową. Kolejnym mitem jest mycie jajek przed włożeniem do lodówki. Warto wiedzieć, że umycie może spowodować ich szybsze psucie.
Czy kawa bezkofeinowa zawiera kofeinę?
Kolejny mit żywieniowy dotyczy kawy. Wiele osób zapomina, że kawa bezkofeinowa również zawiera kofeinę. Najczęściej są to 2-3 miligramy na typową dużą filiżankę około 240 ml. W porównaniu do regularnej kawy, która ma średnio 90 miligramów na 240 ml napoju, jest to rzeczywiście niewiele. Osoby chcące całkowicie zrezygnować z kofeiny w diecie mogą się przerzucić na kawę zbożową.
