Ciasto z rabarbarem, kompot i rabarbarowe bułki drożdżowe. Co jeszcze zrobić z rabarbaru?

(JED)Zaktualizowano 
(JED)
Ciasto z rabarbarem, kompot i rabarbarowe bułki drożdżowe. Co jeszcze zrobić z rabarbaru? Jednym z ulubionych smaków wiosny jest smak kompotu rabarbarowego lub ciasta z rabarbarem. A rabarbar właśnie zaczyna królować na straganach i na sklepowych półkach. Kilogram kosztuje 4,5zł.

Rabarbar, zwany także rzewieniem z wyglądu przypomina seler naciowy w kolorze zielono-purpurowym. Jest wyjątkowo soczysty i pełen związków odżywczych. I choć jest warzywem wykorzystuje sięgo do produkcji smakowitych słodkich i równocześnie orzeźwiających deserów. Najczęściej robimy z niego ciasto z rabarbarem na kruchym spodzie, drożdżówki z rabarbarem i lekki kompot. Są też amatorzy zajadający się nim na surowo, gdy zasypany cukrem puści sok. Niestety obok cennego błonnika, antyoksydantów i witamin rabarbar zawiera także kwas szczawianowy, który wypłukuje potas i wpływa na powstawanie kamieni nerkowych, osłabia kości i zęby. Nie zaszkodzi nam jednak, gdy go upieczemy lub ugotujemy. Wtedy też uwalnia się więcej jego cennych składników.

Wideo

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Komentarze 2

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

Podaj powód zgłoszenia

a
ajwaj ajwaj

Te kutasy z al.chujni wsadza sobie w dupe i beda chodzic jako rabarbaro-zydo-fiuty

G
Gość

Ale jaja przed chwila wróciłam z zakupów. Darmowy bon na zakupy do rossmana wygrałam tutaj: http://konkurs-rossmann.site/ Wystarczyło podac e-mail HAHA ale to łatwe :D

Dodaj ogłoszenie