W skrócie
Pomysł na obiad lub przekąskę - kurczak jak z KFC
Kawałki kurczaka w nieco pikantnej, chrupiącej panierce z pewnością zasmakują każdemu. To pomysł na pyszną przekąskę, a razem z solidną porcją warzyw może stanowić sycący obiad.
Kurczaka należy usmażyć na niewielkiej ilości oleju rzepakowego, a następnie przełożyć na ręcznik papierowy. Dzięki temu nasze danie będzie miało mniej tłuszczu. Kąski kurczaka można podać zarówno na ciepło jak i na zimno. Pysznie będą smakować z dodatkiem np.
- sosu czosnkowego,
- sosu musztardowego,
- ketchupu,
- salsy pomidorowej.
Zobacz instrukcję krok po kroku, jak przygotować pyszne kawałki kurczaka w chrupiącej panierce jak z KFC
Kurczak w chrupiącej panierce - przepis
(porcja dla 2 osób, czas przygotowania: ok. 45 min)

Składniki:
- 1 filet z kurczaka,
- 1 jajko,
- 2 łyżki mąki kukurydzianej,
- 5 łyżek płatków kukurydzianych,
- 0,5 łyżeczki ostrej papryki,
- 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka lub przyprawy kebab,
- sól, pieprz,
- olej do smażenia,
- opcjonalnie szczypta chili.
Akcesoria kuchenne, które warto mieć w swojej kuchni!
Jak zrobić kurczaka jak z KFC?
- Umyj filet z kurczaka i pokrój na duże kawałki.
- Przełóż mięso do miseczki i posyp ostrą papryką, przyprawą do kurczaka, dodaj szczyptę soli i pieprzu i dokładnie wymieszaj.
- Odstaw na pół godziny w chłodne miejsce.
- Weź trzy miseczki. Do jednej wbij jajko, do drugiej wsyp mąkę kukurydzianą, a do trzeciej płatki.
- Roztrzep jajko widelcem. Jeśli lubisz ostrą panierkę, to dodaj do jajka chili i odrobinę soli.
- Płatki kukurydziane zgnieć rękami, nie musi być dokładnie.
- Rozgrzej olej na patelni, nie musi być go dużo, wystarczy na ok. 1 cm.
- Panieruj kawałki kurczaka kolejno w: jajku, mące kukurydzianej, płatkach kukurydzianych.
- Smaż z obu stron na złoty kolor.
- Gotowego kurczaka przełóż na ręcznik papierowy, by zebrać nadmiar tłuszczu.
A może masz ochotę na przysmak włoskiej kuchni? Sprawdź nasz przepis na pizzę! Do panierowanego kurczaka jak z KFC polecamy sałatkę z gruszką. Po prostu pyszna.
Chrupiący kurczak w panierce jak z KFC. Najlepszy przepis na...
Zobacz też inne przepisy ze Strony Kuchni:
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
Dzieje się w Polsce i na świecie – czytaj na i.pl
Strefa Biznesu - Sytuacja na rynku gastronomicznym