Cherymoya, salak, wężymord, czy znasz te nazwy? Rozpoznasz "dziwne" owoce i warzywa?

Tamarynd. Miąższ tej rośliny to podstawowa przyprawa w kuchni indyjskiej. Owoce przypominają fasolki, ale nasiona są otoczone smacznym miąższem przypominającym w smaku polskie powidła śliwkowe. Smakuje na surowo, a można z niego przygotować marmoladę. Nadaje się jako dodatek do dań orientalnych lub jako dodatek do słodkich wypieków. Kosztuje 10-20 zł za paczkę.

Zobacz na kolejnym slajdzie