Chełm Restauracja Lwowska Lwów (dawny Relaks) Magda Gessler Kuchenne Rewolucje

Relaks przed Kuchenną Rewolucją

Nigdy wcześniej Magda Gessler podczas Kuchennych Rewolucji nie zamawiała jedzenia przez telefon. W Chełmie znana restauratorka postanowiła skorzystać z udogodnień restauracji Relaks i zamówić jedzenie przez telefon. W menu restauracji Relaks Magda Gessler wybrała kotleta Relaks i chłodnik. O ile chłodnik smakował restauratorce, to kotlet o wyszukanej nazwie Relaks nie przypadł Magdzie Gessler do gustu...

W końcu Magda Gessler pojawiła się w restauracji Relaks (późniejszej Lwowskiej) przy ul. 11 Listopada 2i.... przeprowadziła gruntowny wywiad z kucharkami oraz właścicielami. Zapytała o sposób przyrządzania masła klarowanego. Niestety panie nie sprostały temu zadaniu...

- Masło klarowane jest kosztowne, a tu są dania za 10 zł - broniły się kucharki późniejszej restauracji Lwów, lwowskiej.

Nie mniej stresująca rozmowa czekała kelnerkę, która za bardzo nie wiedziała jak polecić kotleta...

- Smaczny, dobry i... pyszny - wydusiła kelnerka restauracji Relaks (później Lwowskiej), a później usłyszała od Magdy Gessler, że ma zakaz mówienia o jedzeniu.

Relaks podczas Kuchennych Rewolucji

Kiedy Magda Gessler zapowiedziała, jak będzie się nazywać restauracja, na ustach kelnerki i kucharek pojawiły się uśmiechy. -Restauracja Lwowska, a w menu - barszcz ukraiński, dwolaj i sałatka ze śledziem - mówiła Magda Gessler zadowolona ze swojego pomysłu.

Zadanie, jakie czekało na pracowników Restauracji Lwowskiej polegała na zrobieniu zakupów za 10 zł. Kto zrobił, jak najwięcej zakupów i najlepszej jakości, ten wygrywał.... Każdy produkt właściciela i pracowników Magda Gessler sprawdzała dogłębnie. Najlepsze buraki i pomidory i... czosnek przyniosła menedżerka.

Restauracja Lwowska z przyprawami

Przyprawy, które dotychczas stanowiły ogniwo konfliktu między właścicielem a pracownikami, w restauracji Lwowskiej pojawiły w wyszukanej formie... W sałatce śledziowej nie zabrakło wybieranych na targu buraków.

- Lwów, lwów, lwów i jeszcze raz lwów - mówiła Magda Gessler w trakcie przeprowadzania Kuchennych Rewolucji.

Zatem w menu Restauracji lwowskiej królują teraz dania lwowskiej.

- Można poczuć Lwów, klimat prawdziwej Ukrainy - stwierdziła jedna z klientek restauracji Lwów podczas degustacji autorskiej zupy Magdy Gessler.

- Nie czuć komuny, jest bardziej przestrzennie, podoba mi się Lwów i klimat lwowski - mówił inny klient.

Kotlet barani albo drobiowy dla pań barszcz Magdy Gessler, sałatka śledziowa - tak smakuje Lwów, takie dania można zjeść w restauracji Magdy Gessler.