BLUE MOON WAŁCZ [MENU, CENY, OPINIE] KUCHENNE REWOLUCJE W RESTAURACJI

-Ja się czuje jak zbity pies. Ja przy personelu zostałem wyzwany od idiotów- mówi Andrzej przerywa rewolucje.
Wszystkie pracownice wyszły, a przed nimi Magda Gessler.

Mimo wszystko Magda Gessler odwiedziła restauracje Blue Moon 4 tygodnie później. W karcie zauważyła zbieżności swoich potraw. Okazało się, że lokal prowadzi syn właścicieli, który przeprosił Magdę Gessler za poprzednie zachowanie rodziców i podziękował za rewolucję. Potrawy smakowały Magdzie.

Magda Gessler podwinęła rękawy i zaczęła gotować. Wymyśliła, że głównymi daniami będą naleśniki, pierogi inne niesamowite potrawy. Oczywiście doszło do kłótni.
-szef Wam nie pozwała dotykać piekarnika-pytała ze zdziwieniem restauratorka.
-Jeśli pani mnie nie przeprosi, nie będzie dziś tej kolacji. to ja jestem szefem-wykrzykiwał Andrzej, właściciel Blue Moon. Czy w lokalu dojdzie do zgody?

Magda Gessler nie powstrzymywała się w kuchni-leciały zagęszczacze, półprodukty i inne składniki.
-Na kuchni wulgarnie się odnosił ludzi. Jak się odezwał, to goście łapali się za głowę. Zmienił nam etat na pół a pracowałyśmy ja na etacie, dlatego odeszłyśmy-mówiły kucharki podczas rozmowy z Magdą Gessler.

W rozmowie z właścicielami zostały podjęte decyzję i złożone deklaracje.
-Nie jestem agresywny, nikogo nie popycham,nie krzyczę i jak trzeba usunę się z kuchni-mówił Andrzej właściciel.
Niestety następnego dnia Magda Gessler natknęła się na awanturę.
-Trzeba szanować ludzi, wtedy będą Pana szanować-mówiła Magda Gessler. Jeszcze bardziej z równowagi właścicieli wyprowadziła informacja Magdy Gessler, że Ewelina została menedżerem- mianowała ją Gessler.

-Sos niedobry, kopytka super- skomentowała Magda Gessler danie zaserwowane przez ekipę Blue Moon podczas pierwszej wizyty.
Znana restauratorka zamówiła także sałatkę ze śledziem, łososia prezydenckiego i jeszcze jedną rybę.
Po skosztowaniu potraw Magda Gessler:
-Troszkę Państwo oszczędni- powiedziała na koniec.

Wałcz leży w woj. zachodniopomorskim- jest małą miejscowością położoną nad pięknym jeziorem. Znajduje się tam m.in. Ośrodek Szkoleń Olimpijskich. To właśnie w tym malowniczym miasteczku mieści się restauracja Blue Moon-kolejny cel kulinarnych podróży Magdy Gessler i ekipy Kuchennych Rewolucji. Lokal znajduje się w centrum miasta, w podziemiach jednego z pawilonów handlowych.

ZOBACZ INNE LOKALE, KTÓRE ODMIENIŁA MAGDA GESSLER W PROGRAMIE KUCHENNE REWOLUCJE

Właścicielem restauracji Blue Moon jest Andrzej, który nie kryje faktu, że lokal był dla niego spora inwestycją. W rozmowie z ekipą filmową mówi, że otwierając restaurację, marzył o wysokim standardzie. W Blue Moon Andrzej zainwestował już blisko 1 mln złotych. Dlatego Andrzej zadbał o wykwalifikowanych pracowników i niebagatelny wystrój wnętrza. Dlaczego zatem Blue Moon świeci pustkami? Pod stolikami gromadzi się kurz, a sprowadzony z Poznania kucharz nie ma dla kogo gotować. Czyżby menu restauracji Blue Moon nie smakowało gościom? A może lokal ma inny problem? Postara się go zdiagnozować Magda Gessler.

Oto wybrane potrawy z MENU RESTAURACJI BLUE MOON W WAŁCZU

• Naleśnik z sosem kurkowym w cenie 6 zł
• Chłodnik z botwinki (podawany z jajkiem) 250 ml w cenie 8 zł
• Gazpacho z pomidorów (podawane z grzanką) 250 ml w cenie 8 zł
• Polędwica wołowa dojrzewająca 200 g
• (polędwica podawana na sosie beszamelowym w towarzystwie prawdziwków oraz domowych kopytek) w cenie 36 zł
• Pstrąg wędzony 350 g
• (pstrąg podawany na musie z awokado z puree ziemniaczanym) w cenie 25 zł
• Sałatka z kurczakiem 300 g (grillowana pierś z kurczaka, mix sałat, pomidory koktajlowe, prażony słonecznik, sos balsamiczny) W CENIE 16 zł
• Sałatka z miodowymi szaszłyczkami 300 g (miodowe szaszłyczki z piersi drobiowej, mix sałat, pomidory koktajlowe, ogórek, grzanki, sos miodowy winegrette)W CENIE 16 zł

• Pierogi z jagodami 6 szt
• (pierogi podawane z musem jagodowo – cynamonowym oraz kwaśną śmietaną) w cenie 10 zł
• Kogel mogel z musem malinowym 200 ml w cenie 8 zł
• Czekoladowe ciasteczko z gorącym sercem 100g w cenie 10 zł
• Deser Księżnej Diany w cenie 10 zł
• Owocowy ogród(mix owoców, 3 gałki lodów, bita śmietana i sos owocowy) w cenie 12zł
• Koktajle: malinowy 250 ml ( cenie 8 zł), jagodowy 250 ml ( w cenie 8 zł)

Poza bardziej wyszukanym MENU, w restauracji Blue Moon w Wałczu można zmówić tradycyjne potrawy kuchni polskiej - kotlet schabowy, czy faszerowane udka z kurczaka. W jadłospisie znalazły się też dania z makaronem i szeroki wybór pierogów. W Blue moon serwują pierogi z białą kapustą, twarogiem i koperkiem i z puree ziemniaczanym. Za 8 sztuk pierogów dowolnego rodzaju trzeba zapłacić 14 zł. W Blue Moon szef kuchni przygotowuje specjalne dania dla dzieci- nuggetsy drobiowe lub rybne. Miłośnikom napojów wyskokowych Blue Moon oferuje m.in. kolorowe drinki.

-Byłam, widziałam, smakowałam. Polędwica wołowa z borowikami oraz pstrąg - palce lizać... pozostałe dania rekomendowane przez M. Gessler - znakomite. Czekam na obszerniejsze MENU z Waszymi daniami sprzed rewolucji. Sałatki i inne - poezja dla podniebienia- uważa pani Jola, która odwiedziła Blue Moon po Kuchennych Rewolucjach.

-Pierogi z jagodami i sałatka z arbuza po prostu wyśmienite. Uwielbiam pierogi i z pewnością skuszę się następnym razem-bo na pewno tu wrócę- na pierogi z białej kapusty- mówi pan Antoni, klient Blue Moon w Wałczu.

-Kumpel mi mówił, że Blue Moon nie przeszedł rekomendacji. Zastanawiam się, czy się tam wybrać. warto?-pyta Pan Michał, mieszkaniec Wałcza.