Na kolejnych zdjęciach znajdziesz składniki i dokładny przepis krok po kroku na babkę wielkanocną!

Składniki

- 0,5 kg mąki pszennej
- 350 g cukru
- 250 g masła
- 4 jajka
- około 85 ml mleka
- 3 łyżki kakao
- cukier puder do posypania

Zaczynamy od oddzielenia żółtek od białek jaj. Do miski wrzucamy masło w temp. pokojowej. Masło ucieramy, dodając stopniowo cukier oraz po jednym żółtku.

Kiedy te składniki stworzą jednolitą masę, stopniowo dodajemy mąkę, nadal ucierając i wlewając powoli mleko.

Odstawiamy na chwilę miskę na bok i przechodzimy do ubijania białek. Sztywną pianę stopniowo dokładamy do reszty ciasta i mieszamy.