Arbuzy, jabłka, ogórki i pomidory. Owoce i warzywa na upał

– Generalnie możemy jeść wszystkie sezonowe owoce, o tej porze roku najlepiej nasze, krajowe – mówi dr Beata Szadkowska-Opasiak, lekarz rodzinny. – Najlepiej ugaszą pragnienie i schłodzą organizm owoce zawierające duże ilości wody, a nie za dużo cukru. Mogą to być na przykład arbuzy i jabłka. Dobre też są śliwki i czereśnie – choć już słodsze. Oprócz owoców polecam warzywa, zawierające bogactwo mikroelementów i witamin, zwłaszcza pomidory i ogórki – także małosolne – oraz brokuły. Bardzo istotne jest, abyśmy pamiętali o dokładnym myciu owoców i warzyw przed jedzeniem – dodaje dr Beata Szadkowska-Opasiak. – Latem niebezpieczne są biegunki, wywołane przez zakażenia bakteryjne.