1/4
fot. Kristina Snowasp / Pexels
Warto korzystać ze sprawdzonych przepisów na ogórki kiszone
Kiszenie ogórków to nasza niepisana polska tradycja, dlatego warto korzystać ze sprawdzonych, babcinych przepisów.
2/4
fot. tycoon751/123RF
Kwaszonki a kiszonki
Nazwy: kiszenie i kwaszenie ogórków używane są zamiennie, jednak nie oznaczają tego samego. Podczas procesu kwaszenia dodawany jest bowiem kwas octowy.
3/4
fot. Emilia_Baczynska/Pixabay
W czym kwasić ogórki?
Ogórki należy kisić w naczyniach ceramicznych lub szklanych.
4/4
fot. sabyna75/123RF
Jakie składniki są potrzebne do kiszenia ogórków?
Czosnek, chrzan i koper to podstawowe składniki, które dodajemy do kiszonych ogórków.
