200% marży za warzywa i owoce!

To ceny u rolników na Łódzkim Rynku Hurtowym Zjazdowa SA, gdzie zaopatruje się coraz więcej łodzian. Przyczyna: gdy te same produkty trafią na targowiska i do sklepów marża wynosi nawet 200 proc.!
- Za dwa worki ziemniaków mogę kupić litr benzyny. A przyjeżdżam z nimi z sieradzkiego, 90 km. Niech pan policzy, ile worków muszę sprzedać, by zwróciły się koszty transportu - wylicza Józef Mikołajczyk, rolnik handlujący przy ul. Zjazdowej.

U niego 15-kilogramowy worek kartofli kosztuje 3 zł! Ceny spadły drastycznie, bo na rynku jest nadmiar tego warzywa.
Gdy trafią na Górniak, nawet nierozpakowane, w tym samym worku, zapłacimy za nie 6 zł. A sprzedawane na wagę są 3 razy droższe...
Przy Zjazdowej podobnie jest z jabłkami. Piętnastokilogramową skrzynkę drobniejszych można kupić za 10 zł! Wychodzi 66 gr za kg! Duże, ładne Gale, Championy, Cortlandy są oferowane w hurcie nawet po 1,20 - 1,50 zł/kg. W detalu jest dwa razy drożej.

Mniejsza marża jest na rzodkiewce - 20 proc. czy na krajowych pomidorach - 30-50 proc.
- Ceny warzyw i owoców są wyjątkowo niskie - twierdzi Elżbieta Bryszewska, menedżer rynku rolnego ŁHR Zjazdowa SA. - W Łodzi są dodatkowo bardziej przystępne niż np. w Warszawie, bo u nas jest największy rynek hurtowy w centrum Polski. Ale też ceny na rynkach krajowych są niewysokie, chociaż sprzedawcy dokładają swoją marżę.
Porównaliśmy ceny detaliczne i hurtowe. Okazuje się, że najwyższe marże są na Zielonym Rynku. Niższe na Górniaku. Najtaniej jest na Dolnym Rynku na Bałutach. Tam jednak warzywa i owoce oferuje najwięcej producentów. Marż sprzedawców nikt już nie kontroluje. Ostatni raz robiono to w stanie wojennym, czyli... 30 lat temu!

***
Jak rośnie cena warzyw i owoców

Produkt/Hurtowa/Detaliczna
Ziemniak młody Cypr/2,50 zł/kg/3,50 zł/kg
Ziemniak stary krajowy/20gr/kg/60-70 gr/kg
Pomidor malinowy/8zł/kg/12 zł/kg
Czosnek krajowy/50 gr/szt/1-1,50 zł/szt.
Seler/1,70-2 zł/kg/4 zł/kg
Rzodkiewka/0,80-1,20 zł/pęczek/1,60-1,80 zł/pęczek
Marchew/1 zł/kg/2 zł/kg
Sałata/1,60-2 zł/główka/2-3 zł/główka
Jabłka Szara Reneta/2 zł/kg/3,50/kg
Gruszki Konferencje/2-3 zł/kg/5 zł/kg
Włoszczyzna/1,20 zł/szt./2-2,50 zł/szt.
Koperek/80 gr/pęczek/1,80 zł/pęczek
Botwinka/1,50 zł/pęczek/3 zł/pęczek
Kalafior/4,50 zł/szt./7 zł/szt.