1 z 2
fot. Edwin Remsberg, Fudio/gettyimages.com
Regeneruje po zimie, poprawia odporność, odmładza. Zbierzesz go właśnie teraz. Sok z klonu jest smaczniejszy niż z brzozy
Sok z klonu zbiera się wczesną wiosną, gdy rośliny budzą się do życia z zimowego snu.
2 z 2
fot. ChamilleWhite/gettyimages, Oven Fresh/wikimedia.commons/domena publiczna
Sok z klonu jest bardziej rzadki niż syrop klonowy. Natomiast od przezroczystego soku z brzozy odróżnia go złocista barwa i bardziej słodki smak.
